مجمع البروتياز ZF101 (رقم CAS: 102925-54-2)

وصف مركب البروتياز ZF101

يمكن أن يكون البروتياز المركب ZF101 قادرًا على تحلل البروتين النباتي مثل بروتين فول الصويا والقمح بكفاءة لإنتاج بولي ببتيدات وفيرة وببتيدات صغيرة ذات خصائص نشاط بيولوجي قوي وتساعد على الامتصاص. يستخدم على نطاق واسع في ببتون فول الصويا ، ببتيدات فول الصويا ، وغيرها من المنتجات التي من شأنها زيادة المنتجات ذات القيمة المضافة ، وتقليل تكاليف الإنتاج.

البروتياز المعقدة المماثلة

PRODUCT NAME (CAS NUMBER: 102925-54-2)
البروتياز المركب FF104
البروتياز المركب PF116
البروتياز المركب EF108

خصائص البروتياز المركب ZF101

ItemsParameters
مظهر خارجيمسحوق أو حبيبات بني مصفر
الرقم الهيدروجيني5.0-7.0
درجة الحرارة50-60 درجة مئوية

معالجة التطبيق

معالجة تطبيق البروتياز ZF101 المعقدة

شروط رد الفعل

ItemsReaction Condition
الرقم الهيدروجينيطبيعي >> صفة
درجة الحرارة55-60 درجة مئوية
وقت رد الفعلوجبة فول الصويا: 10-15 ساعة
بروتين عزل الصويا: 1-1.5 ساعة
الجرعة الموصى بهاوجبة فول الصويا: 1.5٪ -2٪
بروتين عزل الصويا: 0.1٪ -0.3٪

مواصفات

تغليف كيس رقائق الألومنيوم
1 كجم × 20/دلو

تخزين

يجب حفظ المنتج في مكان جاف تحت 4 درجات مئوية وتجنب أشعة الشمس المباشرة.
مدة الصلاحية: 12 شهرًا

الاحتياطات

  1. تحضير الإنزيم هو منتج بيولوجي يحتوي على كميات كبيرة من البروتين. قد يسبب الغبار حساسية عند استنشاقه. يرجى اتخاذ الاحتياطات اللازمة لتجنب الاتصال المباشر بالمنتج.
  2. في حالة ملامسة الجلد أو العينين ، اشطفهما جيدًا بكمية وفيرة من الماء. اطلب المشورة الطبية في حالة حدوث تهيج في الرئة.