Glucoamylase Enzyme GA-260 للبيع (رقم CAS: 9032-08-0)

إنزيم Glucoamylase GA-260 1000 كجم
إنزيم الجلوكومايلاز GA-260

هل تريد شراء إنزيمات Glucoamylase GA-260 بكميات كبيرة؟ Enzymes.bio هي مورد بالجملة للإنزيمات بأسعار تنافسية. كشركة مصنعة ، نقدم مجموعة متنوعة من منتجات الإنزيم.

وصف Glucoamylase Enzyme GA-260

يتم اشتقاق إنزيم Glucoamylase GA-260 عالي الكفاءة التحويل من خلال الاستخراج والتحسين من Aspergillus niger ، مع نشاط إنزيم مرتفع وتحويل الجلوكوز. يستخدم المنتج على نطاق واسع لإنتاج الجلوكوز لتسييل النشا المسال من مصادر مختلفة بما في ذلك الذرة والقمح والشعير والأرز والتابيوكا والبطاطس وما إلى ذلك.

خصائص إنزيم Glucoamylase GA-260

  • الاسم: Glucoamylase Enzyme GA-260
  • اسم النظام: EC.3.2.1.3 , alpha-1،4-D-glycan (glucohydrolase)
  • المظهر: سائل بني
  • الرقم الهيدروجيني: 3.0 إلى 5.0
  • الثقل النوعي: 1.10 إلى 1.20 جم/مل
  • تأثير الأس الهيدروجيني: المدى التشغيلي من 3.0 إلى 5.5 ؛ نطاق الأس الهيدروجيني الأمثل هو من 4.0 إلى 4.4 ، ولأقصى استقرار للإنزيم ، يكون الرقم الهيدروجيني 4.2.
  • تأثير درجة الحرارة: تتراوح درجة الحرارة الفعالة من 30 65 ، نطاق درجة الحرارة المثلى من 55 60 ℃ ، لأقصى استقرار للإنزيم ، درجة الحرارة 60. سيزداد فقدان الإنزيم بشكل كبير إذا تجاوزت درجة الحرارة 65 درجة مئوية. بشكل عام ، إذا تم غلي سائل السكريات عند 80 ℃ ، فسيتم فقد الإنزيم تمامًا.

آلية إنزيم Glucoamylase GA-260

الإنزيم هو exo-amylase الذي لديه القدرة على تحفيز الإطلاق المتتالي لوحدات الجلوكوز من الأطراف غير المختزلة لسلاسل الدكسترين وسكاريد قليل السكاريد عن طريق التحلل المائي الخطي (1.4-α-D) ، كما أنه يحفز ببطء متفرّع (1.6-α-D) ) و (1.3-α-D) روابط الجلوكوزيد.

تطبيقات واستخدامات Glucoamylase Enzyme GA-260

يمكن استخدام هذا المنتج في إنتاج الكحول ، سكر النشا ، الجلوتامات أحادية الصوديوم ، المضادات الحيوية ، حمض الستريك ، البيرة ، نبيذ الأرز الصيني ، ومنتجات التخمير الأخرى. الموصى به لظروف التشغيل المثلى للصناعة هو درجة الحرارة 58 62 ℃ ، الرقم الهيدروجيني4.0-4.5 ؛ عادةً ما يتم ضبط درجة الحموضة أولاً ، ثم إضافتها إلى Gluco-Amylase. يأتي استخدام الإنزيم مع الصناعة والمواد والتقنيات. نقترح أن يتم تحديد الاستخدام الملموس من خلال تجارب صغيرة. عادة ، يضاف المنتج بالجرعة الموصى بها من 0.45 0.55 كجم/طن متري DS.

  1. صناعة الإيثانول:
    يتم طهي المواد الخام وتبريدها إلى 58 ~ 60 ℃ ، وتعديل درجة الحموضة 4.0-4.5 ، ثم يضاف المنتج بجرعة موصى بها من 0.45 ~ 0.55 كجم/طن متري ، ويقلب ويحضن لمدة 30 ~ 60 دقيقة ، ثم يبرد إلى 30 درجة مئوية للتخمير بالخميرة. إذا تم اعتماد التكسير المستمر ، فإن استخدام الإنزيم يضاف عن طريق تدفق الهريس ، انتبه لمنع الهريس من الدخول في دائرة قصر دون هرس التدفق. أثناء عملية التكسير ، يجب التحريك باستمرار.
  2. صناعة البيرة :
    يمكن إضافة هذا المنتج قبل بدء التخمير والتسكير ، مما قد يؤدي إلى تحسين التخمير. الاستخدام الموصى به هو 0.12 ~ 0.28 كجم لكل طن شعير.
  3. صناعة التخمير:
    في صناعة نبيذ الأرز الصيني الأبيض والأصفر و koo ، يمكن بدلاً من ذلك تخمير الخميرة وزيادة تركيز الكحول وتقليل دورات التخمير. يمكن استخدامه أيضًا في صناعة الخل والصلصة.

مواصفات إنزيم Glucoamylase GA-260

  • سائل ، 260.000 وحدة/مل
  • مختومة في دلو بلاستيكي ؛ الوزن الصافي 30 كجم/دلو.

تخزين Glucoamylase Enzyme GA-260

المنتج إذا تم تخزينه في 25 ℃ أدناه ، وفترة الصلاحية 120d ، إذا كان تحت التخزين البارد 4 ~ 10، ، فإن مدة الصلاحية هي 12 شهرًا ؛ تحت الضمان ، النشاط المقاس لا يقل نشاط ملحوظ. على مدى العمر الافتراضي ، قد تنخفض الإنزيمات ، ولكن لا يزال من الممكن استخدامها ، ويجب زيادة الاستخدام وفقًا لذلك.

المنتج عبارة عن مواد نشطة بيولوجيًا ، لذلك يمكن أن تتسبب أشعة الشمس ودرجة الحرارة والرطوبة في تعطيل الإنزيمات. لذلك يجب نقلها وتخزينها في مكان بارد وجاف. تجنب التعرض المباشر لأشعة الشمس أو الرطوبة. يجب الحفاظ على المستودعات نظيفة وباردة وجافة.

الاحتياطات

  1. المنتج عبارة عن مواد نشطة بيولوجيًا ، وقد يؤدي استنشاق الغبار أو الهباء الجوي إلى التحسس وقد يتسبب في تفاعلات حساسية لدى الأفراد المعرضين للحساسية. يجب تجنب التلامس غير الضروري مع المنتج واستنشاق الغبار.
  2. في حالة ملامسة العينين أو الجلد ، اشطف المنطقة المصابة على الفور بكمية كبيرة من الماء لمدة 15 دقيقة على الأقل. 3. يجب أن تتلامس مواد مصادر النشا مع الإنزيم تمامًا ، ومساحة اتصال أكبر ، ومزيد من الوقت والمزيد من الفوائد ، وخلط التسكر المتقطع تمامًا ، ويجب أن يتدفق التكسير المستمر بالتساوي. للتحكم الصارم في درجة الحرارة 58-60 ℃ ، ودرجة حرارة الحفاظ على الحرارة ، ودرجة الحرارة المرتفعة قصيرة المدى ممنوع منعا باتا