إنزيم الباباين بالجملة (رقم CAS: 9001-73-4)

إنزيم الباباين

تريد شراء Papain بكميات كبيرة؟ Enzymes.bio هي مورد بالجملة للإنزيمات بأسعار تنافسية. كشركة مصنعة ، نقدم مجموعة متنوعة من منتجات الإنزيم .

وصف انزيم الباباين

يتم حصاد المستحلب من ثمار البابايا غير الناضجة ، بعد التعامل مع التكنولوجيا البيولوجية للاستخراج ، والترشيح الدقيق ، والترشيح الفائق ، والتجفيف بالتجميد ، والتكرير ، نحصل على إنزيم البابين أخيرًا ، إنه تحضير إنزيم بيولوجي ، طبيعي نقي ، صحي ، آمن ، وكفاءة.

خصائص انزيم الباباين

  1. يحتوي تحضير الإنزيم على نطاق واسع من قيمة الأس الهيدروجيني مقارنةً بالبروتياز الآخر ، وهو مستقر جدًا في الظروف الحمضية قليلاً إلى المحايدة ، والنطاق الأمثل لقيمة الأس الهيدروجيني هو 6.0-7.0. وتتغير حالة التفاعل الأمثل وفقًا لتنوع الركيزة.
  2. المنتج يستقر في نطاق درجة حرارة 40 – 60 ℃ ، ودرجة حرارة التفاعل المثلى 55 ℃.
  3. في وجود السيستين والجلوتاثيون وعوامل الاختزال الأخرى ، يزداد النشاط.
  4. المنتج مسحوق من الأبيض إلى الأصفر الباهت.

آلية

تحت درجة حرارة معينة وقيمة الأس الهيدروجيني وتركيز الركيزة ، يمكن أن يحفز Angel papain التحلل المائي للبروتينات (مواقع القطع كثيرًا ، ولكن إعطاء الأولوية لتحلل رابطة الببتيد للأرجينين والفينيل ألانين) لتوليد الببتون والببتيدات والأحماض الأمينية إلخ.

التطبيقات

يمكن استخدام تحضير الإنزيم في صناعة الأغذية ( معالجة اللحوم ، الفاكهة و معالجة الخضروات ، معالجة البير ، الخبز ، مستخلص اللحم أو العظام ، ومنتجات الرعاية الصحية للحيوانات أو النباتات) ، صناعة المستحضرات الصيدلانية (مصنوعة لأقراص البابايا ، أقراص بابايا الحلق ، أقراص مغلفة معوية) ، صناعة النسيج ، صناعة الجلود ، صناعة الأعلاف ، صناعة مستحضرات التجميل ، صناعة الغسيل ، إلخ.

إستعمال

وفقًا لأنواع مختلفة من الركيزة وتركيزات الركيزة المختلفة ، فإن جرعة Angel papain الموصى بها هي 1 – 3 ‰. لجعل المنتج مدموجًا مع الركيزة بسرعة ، يوصى بإذابه في معالجة المياه أولاً ثم إضافته.

مواصفات

  • العبوة: 1 كجم × 20/دلو.

تخزين

  • يجب حفظ المنتج في مكان جاف بدرجة حرارة أقل من 25 درجة مئوية وتجنب أشعة الشمس المباشرة.
  • مدة الصلاحية: 18 شهرًا.

الاحتياطات

  1. تحضير الإنزيم هو منتج بيولوجي يحتوي على كميات كبيرة من البروتين. قد يسبب الغبار حساسية عند استنشاقه. يرجى اتخاذ الاحتياطات اللازمة لتجنب الاتصال المباشر بالمنتج.
  2. في حالة ملامسة الجلد أو العينين ، اشطفهما جيدًا بكمية وفيرة من الماء. اطلب المشورة الطبية في حالة حدوث تهيج في الرئة.
  3. Papain عبارة عن مادة نشاط بيولوجي ، يمكن قمعها بسهولة بواسطة المواد المؤكسدة والمعادن الثقيلة (Fe3 + ، Cu2 + ، Hg + ، Pb2 + ، وما إلى ذلك) ، يجب تجنب ملامستها.