Нуклеотидни ензими за продажба

  1. Какво е нуклеотид?
    Нуклеотидите са клас съединения, състоящи се от пуринови или пиримидинови бази, рибоза или дезоксирибоза и фосфорна киселина. Според различните бази на нуклеотидните молекули, нуклеотидите могат да бъдат разделени на пет типа, а именно 5′-аденин нуклеотид (AMP), 5′-гуанин нуклеотид (GMP), 5′-цитозин нуклеотид (CMP), 5′-урацилов нуклеотид (UMP) и 5′-хипоксантинов нуклеотид (IMP).
  2. Метод за производство на нуклеотид
    Понастоящем методите за синтез на нуклеотиди включват основно химичен синтез, микробна ферментация и ензимна хидролиза.
    При химическото производство на нуклеотиди се използват главно нуклеозиди за естерификация на фосфат. Тъй като участващите реагенти са скъпи и използват суровини за токсичен химичен синтез, изискванията към процеса са високи, околната среда е силно замърсена и производствените разходи са относително високи. Като цяло, той се използва само за производство на някои нуклеотидни производни със специални цели и е ограничен до лабораторен мащаб. Масовото индустриализирано производство представлява известни трудности.
    Производството на нуклеотиди чрез ферментация използва главно биосинтетичния път на микробните щамове за производство на нуклеотиди. За да се произвеждат нуклеотиди чрез микробна ферментация, трябва да се вземат предвид биосинтетични пътища и регулаторни механизми, за да се подберат щамове. Въпреки че производствената ефективност е висока поради проблема с обратните мутации на щамовете и натрупването на продукти в бактериите, се предоставя и обратна връзка. Техническите изисквания като контрол и регулиране са относително високи. В производствения процес на ферментация има специални изисквания към състава на средата и добавянето на вещества. Освен това инвестициите в изграждането на фабрика са големи и произвежданият продукт е единичен, така че се ограничава до производството на много малко продукти. В момента само инозин (IMP) и гуанилат (GMP) са индустриализирани.
    Ензимната хидролиза произвежда нуклеотиди, които използват P1 нуклеазата за разграждане на РНК, за да се получи смес от четири нуклеотида (AMP, GMP, CMP и UMP), след което се разделят и пречистват четирите нуклеотида чрез йонообменна смола. В допълнение, 5′-аденин нуклеотид (AMP) се използва като субстрат, който се превръща от аденилат дезаминаза за производство на 5′-хипоксантинов нуклеотид (IMP). Процесът на ензимна хидролиза поема производството на 5′-нуклеотид, който има предимствата на прост производствен процес, изобилие от суровини и ниска цена. Това е производствен процес с най-дълга история и най-зрялата технология.
  3. Използване на нуклеотиди
    Нуклеотидите имат широк спектър от приложения в индустрии като храни, медицина и селско стопанство.
    В хранително-вкусовата промишленост, когато инозин и гуанилат се смесват с натриев глутамат, освежаващият ефект се подобрява от един до няколко десетки пъти и има добър ефект върху киселинния, горчивия, прегорял и рибен вкус. Динатриевият нуклеотид (I + G) се е развил в трето поколение ароматизатор след мононатриев глутамат и пилешка есенция. Той се използва широко в опаковки с подправки за незабавни юфка, подправки като пилешка есенция, пиле на прах и пресен соев сос. Освен това, нуклеотидите в бебешката храна като добавки за бебешка храна могат значително да подобрят имунитета на бебето, да насърчат съзряването на червата, да насърчат синтеза на липопротеини и полиненаситени мастни киселини и да намалят честотата на настинки и диария при кърмачета. Насърчава нормалния растеж и развитие на бебетата.
    Във фармацевтичната индустрия 5′-нуклеотидите могат да се използват не само като лекарства, но и като суровина за производството на много антивирусни и противотуморни лекарства, като синтеза на антивирусните лекарства рибавирин и ацикловир. Очаква се тези новосинтезирани лекарства да се превърнат в нов клас антивирусни и противотуморни лекарства след сулфонамидните лекарства и антибиотиците.
    В селскостопанската индустрия нуклеотидите могат да се използват като регулатори на растежа на растенията при производството на растения, като по този начин се увеличава добива и теглото. Може да се прилага и към фуражни добавки, което има много очевиден ефект върху растежа на животните. Накратко, дали използването на нуклеотиди в храната на култури или животни може да намали производствените разходи и да донесе значителни ползи.
Scroll to Top