Sale!

Алфа амилаза Нишесте Захар Ензим

17,71

Availability: 99 налични

Описание на продукта

Високотемпературна алфа-амилаза за захарната промишленост Amer XL

ВЪВЕДЕНИЕ

Термостибилната алфа-амилаза се произвежда чрез потопена ферментация на Bacillus licheniformis, последвана от пречистване и формулиране. Продуктът ще донесе следните ползи: * Ефективно развитие на DE * Бързо намаляване на вискозитета * Ниска степен на оцветяване * Отлична производителност без необходимост от допълнителен калций в повечето случаи

ДЕФИНИЦИЯ НА ЕДИНИЦАТА

1 единица високотемпературна α-амилаза се равнява на количеството ензим, което втечнява 1 mg разтворимо нишесте до декстрин при 70 ℃ и pH6,0 за 1 мин.

Характеристики

Декларирана дейност 70000 u/g
Организъм за производство Aspergillus niger
Физическа форма Течност
Цвят Кафяво, цветът може да варира в различните партиди. Интензивността на цвета не е показател за активността на ензима
Одър Нормална миризма на микробна ферментация.

Продукт STANDARD

No. Итеми INDEX
1 Плътност на материала/(g/ml) ≤1.20
2 pH/(25℃) 3.0-6.0
3 Олово/(mg/kg) ≤5.0
4 Арсен/(mg/kg) ≤3.0
5 Общо жизнеспособно количество/(CFU/mL) ≤50000
6 Колиформени бактерии/(CFU/mL) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/mL) <10
(MPN/mL) ≤3.0
8 Салмонела/(25мл) Не е открита

МЕХАНИЗЪМ

Този продукт принадлежи към семейството на хидролитичните ензими, които атакуват α-1,4 гликозидната връзка в нишестето, като произвеждат декстрин, олигозахариди и малко количество глюкоза. Добрата термостабилност на ензима дава възможност за много бързо намаляване на вискозитета на нишестената паста по време на желатинизацията.

ДОЗИРОВКА

Препоръчителната доза е 0,15-0,3 л от ензимния препарат на тон нишесте, като се добавя при втечняване след регулиране на рН. Оптималната доза обаче зависи от специфичните параметри на процеса и трябва да се определи чрез тестване на различни дози.

ОПАКОВКА ДАНЪЧНО СЪХРАНЕНИЕ

Опаковка: 25 кг/барабан; 1,125 кг/барабан. Съхранение:Съхранявайте запечатано на сухо и хладно място и избягвайте пряка слънчева светлина. Лекото утаяване е приемливо, тъй като няма да повлияе на работата на продукта. Срок на годност: 12 месеца на сухо и хладно място.

Безопасност

Ензимните препарати са протеини, които могат да предизвикат сенсибилизация и да причинят реакции от алергичен тип при сенсибилизирани лица. Продължителният контакт може да предизвика леко дразнене на кожата, очите или носната лигавица, затова трябва да се избягва всякакво пряко съприкосновение с човешкото тяло. Ако се появи дразнене или алергична реакция за кожата или очите, консултирайте се с лекар.

Други имена

термостабилна амилаза

Температура

60℃-110℃,Optimum85℃-100℃

Място на произход

Нинся Китай

Подробности за опаковката

Спецификация на опаковката: 25L/барабан; 1,125L/барабан или според вашата заявка

Продажба на единици

Единичен артикул

FEMA No.

null

Размер на единичната опаковка

29X15X18 cm

Номер на модела

Amer XL

Външен вид

Течност

CAS №.

9000-90-2

Цвят

Кафяв

Име на марката

SUNSON

Тип

Ензимни препарати

Номер по EINECS

232-565-6

Единично брутно тегло

1,15 КГ

pH

4,5~7,0, оптимално 5,0-6,5

MF

нула

Мирис

Нормална миризма на микробна ферментация

Scroll to Top