-29%

Ензим за варене на бета-глюканаза

#1 best sellers in Ензими за варене на бира last month.
#1 best sellers in Бета-глюканаза last month.

US$30.99

Availability: 93 налични

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Support 24/7

Round-the-clock assistance for a smooth shopping experience.

Fast Shipping

We use FedEx International Priority to ship your parcel.

Only 93 left, hurry up.
Shipping is available in Съединени Американски Щати (САЩ).

Описание на продукта

Течен ензим бета-глюканаза за пивоварната промишленост BG-02L

ВЪВЕДЕНИЕ

Бета-глюканазата се произвежда от Trichoderma reesei чрез технология за култивиране и екстракция. Този продукт съдържа изобилна бета-глюканаза, която може да катализира ефективно β-глюкозана в растенията в глюкоза и други нискомолекулни материали, така че да намали вискозитета на преработените растения. Следователно, ако се използва в гликирането на бирената индустрия, този продукт може да ускори филтрирането на храната, очевидно този продукт може да реши проблема с високия вискозитет.

Определяне на единицата

1 единица β-глюканаза се равнява на количеството ензим, което хидролизира β-глюкозана, за да се получи 1 μg редуцираща захар (в глюкоза) за 1 мин. при 50 ℃ и pH5,0.

Характеристики

Декларирана дейност ≥13,000u/g
Организъм за производство Trichoderma reesei
Физическа форма Течност
Цвят Кафяво, цветът може да варира в различните партиди. Интензивността на цвета не е показател за активността на ензима
Одър Нормална миризма на микробна ферментация.

СПЕЦИФИКАЦИИ

ИТЕМИ Най-ниска граница Горна граница
активност на енимите 13000u/g
Lead 5 mg/kg
Арсен 3 mg/kg
Общо жизнеспособно количество 50,000 CFU/g
Колиформени бактерии 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Неоткрити/25g

БЕНЕФИЦИТИ

– Последователна и висока скорост на филтриране на пивната мъст – Намалява риска от замъгляване на бирата, произхождаща от β-глюкан и свързаните с него въглехидрати – По-висок добив на екстракт – Високо използване на оборудването за филтриране на бира и висок капацитет на пивоварната

ДОЗИРОВКА

Препоръчителната доза е 0,15-0,4 л от ензимния препарат на тон от общите суровини, добавени при забъркването. Оптималната доза обаче зависи от състава на суровините и специфичните параметри на процеса и трябва да се определи чрез изпитване на различни дози в пивоварната.

ОПАКОВКА DAN STORAGE

Пасиране

Спецификация на опаковката: 25 кг/барабан; 1,125 кг/барабан или по ваше желание.

Складиране

Най-доброто преди При съхранение според препоръките продуктът е най-добре да се използва в рамките на 12 месеца от датата на доставка.
Съхранение на рафта 0-15℃, Увеличете дозата след изтичане на срока на годност.
Условия за съхранение Този продукт трябва да се съхранява на хладно и сухо място в запечатан контейнер, като се избягват слънчеви лъчи, висока температура и влага. Продуктът е формулиран за оптимална стабилност. Продължителното съхранение или неблагоприятните условия, като по-висока температура или по-висока влажност, могат да доведат до необходимост от по-висока доза.

Безопасност

Ензимните препарати са протеини, които могат да предизвикат сенсибилизация и да причинят алергичен тип реакции при сенсибилизирани лица. Продължителният контакт може да предизвика леко дразнене на кожата, очите или носната лигавица, затова трябва да се избягва всякакво пряко съприкосновение с човешкото тяло. Ако се появи дразнене или алергична реакция за кожата или очите, консултирайте се с лекар.

Други имена

Декстраназа

Температура

40℃-80℃,Optimum60℃-75℃

Място на произход

Нинся, Китай

FEMA No.

null

Номер на модела

BG-02L

Външен вид

Течност

CAS №.

9025-70-1

Цвят

Кафяв

Име на марката

SUNSON

Сертифициран по HALAL.

Валидно от 2019-07-23 до 2021-06-23

Тип

Ензимни препарати

Номер по EINECS

null

pH

3,5~7,0, оптимално 4,0-5,5

MF

null

Мирис

Нормална миризма на микробна ферментация

Scroll to Top