-29%

Високотемпературна стабилна течност за ензим алфа амилаза за винопроизводство

US$15.99

Availability: 100 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Support 24/7

Round-the-clock assistance for a smooth shopping experience.

Fast Shipping

We use FedEx International Priority to ship your parcel.

Only 100 left, hurry up.
Shipping is available in United States (US).

Алфа амилаза за производство на вино HTAA40L

ВЪВЕДЕНИЕ Високотемпературната алфа-амилаза се произвежда от най-добрия щам Bacillus licheniformis чрез дълбока ферментация и техника на екстракция. Високотемпературната алфа-амилаза, с отлична устойчивост на топлина, се използва широко в промишлеността за производство на захар от нишесте (глюкоза, малтоза, декстрин, фруктоза, олигозахариди), алкохол, бира, мононатриев глутамат, пивоварство, органични киселини, текстил, печат, боядисване, производство на хартия и други ферментационни производства и др. СПЕЦИФИКАЦИИ/ ФИЗИЧЕСКИ И ХИМИЧЕСКИ СВОЙСТВА Външен вид: Течност с ниска плътност Цвят: цвят на табакера Мирис: Нормална миризма на микробна ферментация pH: 5,5-8,0, оптимално 6,0-6,5 Температура на активност: 80-110 ℃, благоприятно 95-105 ℃ Ензимна активност: ≥40 000 u/mL Консистенция на калциевите йони: Калциев йон може да защити ензима ОПРЕДЕЛЕНИЕ НА ЕДИНИЦАТА 1 единица високотемпературна алфа-амилаза се равнява на количеството ензим, което втечнява 1 mg разтворима скорбяла до декстрин при 70 ℃ и pH6,0 за 1 мин. Дозировка За алкохолната промишленост: Добавете този ензим около 0,3 л (20000 u/ml) в суровина на тон с PH 6,5-7,0, изпомпайте в котел за готвене или в нагревател за втечняване на спрей след смесване, поддържайте температура 93-97 ℃ за около 60-100 минути. Моментната температура може да достигне до 100±5 ℃, след което се извършва захарификация след охлаждане. За бирената промишленост: Смилане на материала и пресяване; добавяне на амилаза след смесване и регулиране на PH. Добавете този ензим около 0,3L (20000u/ml) в суровината на тон и втечнявайте 30 минути при температура 95-97 ℃. За производството на захар от нишесте: В зависимост от технологичните изисквания смесете нишестето и водата до крайната концентрация, регулирайте PH до 6,0-6,5 и добавете 0,15 % – 0,2 % калциев хлорид (според теглото на материала), след което добавете този ензим около 0,6 л (20000u/ml) в суровината на тон. За интервално втечняване увеличете температурата в резервоара до 95-97 ℃ и втечнявайте в продължение на 30-60 минути; за реактивно втечняване моментната температура може да достигне 100±5 ℃ и поддържайте температурата 95-97 ℃ в продължение на 60-120 минути. ОПАКОВКА 25 kg/барабан; 1 125 kg/барабан СЪХРАНЕНИЕ Трябва да се съхранява на хладно място, като се избягва висока температура. Срок на годност 6 месеца при 25 ℃, активността остава ≥ 90 %; 12 месеца, активността остава ≥ 80 %. Увеличете дозата след изтичане на срока на годност. БЕЗОПАСНОСТ Ензимните препарати принадлежат към протеините, които могат да предизвикат сенсибилизация и да причинят алергичен тип реакции при сенсибилизирани индивиди. Продължителният контакт може да предизвика леко дразнене на кожата, очите или лигавицата на носа, затова трябва да се избягва всякакво пряко съприкосновение с човешкото тяло. Ако се появи дразнене или алергична реакция за кожата или очите, консултирайте се с лекар.

Други имена

алфа амилаза

Място на произход

Ningxia Китай

Ензимна активност

≥40,000 u/ml

Пакетиране

25 кг/торба

Подробности за опаковката

25kgs/барабан или 1125kgs/барабан

Продажба на единици

Единичен артикул

FEMA No.

2997

Размер на единичната опаковка

29X29X7 cm

Номер на модела

Sunson HTAA40L

CAS №.

232-565-6

Име на марката

Sunson

Тип

Ензимни препарати,Други

EINECS №.

9000-90-2

Външен вид

Течност

Единично брутно тегло

1,15 KG

pH

5,5-8,0, оптимално 6,0-6,5

MF

C12H18O9)n

Температура

80-110 ℃, благоприятна 95-105 ℃

Scroll to Top