Sale!

Ензим каталаза – хидролиза на водороден пероксид от каталаза

32,68

CAS №: 9001-05-2
Други наименования: CAT
Номер по EINECS: 232-577-1
Номер на FEMA: null
Ензимни препарати
Външен вид: Течност
Цвят: жълтеникав
Активност: 400,000 U/ml
Мирис: Лека миризма на ферментация
Температура: 10-80 ℃, оптимална 40-50 ℃
pH: 2,0-10,0, оптимално 5,0-8,0
Разтворимост: Разтворимост: Разтворим във вода

Availability: 100 налични

Описание на продукта

Хранителен ензим каталаза

ОБРАЗУВАНЕ НА ПРОДУКТА Този продукт се произвежда чрез ферментация на избран микроорганизъм, последвана от пречистване и формулиране. Ензимът ефективно катализира хидролизата на водородния пероксид на кислород и вода, което може да се използва широко в хранително-вкусовата, текстилната, хартиената, електронната и други индустрии за отстраняване на водородния пероксид със значително спестяване на водни ресурси и енергия.

МЕХАНИЗЪМ Каталазата катализира разграждането на водородния пероксид до вода и кислород. (1)H2O2 + Fe(III)-E → H2O + O=Fe(IV)-E(.+) (2)H2O2 + O=Fe(IV)-E(.+) → H2O + Fe(III)-E + O2

ОБРАЗУВАНЕ

Ензимна активност 400,000
Появи се Кафява течност
Одор Лека миризма на ферментация

Състояние на преработка

Състояние Разстояние
Температура на активност 20℃-55℃
Оптимална температура 40℃-55℃
Активност pH 5.0-10.0
Оптимално рН 6.0-9.0

АПЛИКАЦИЯ

* Текстилна промишленост * Екологично решение за отстраняване на водородния пероксид след избелване и преди боядисване, без да се увреждат влакната, като се пести вода, енергия и време; * Хартиена промишленост * Разграждане на остатъчния водороден пероксид след избелване; * Електронна промишленост * Отстраняване на водородния пероксид след ерозия на веригата, като се пести вода, енергия и време; * Хранително-вкусова промишленост * Елиминиране на остатъчния водороден пероксид, когато това е необходимо, като например при избелване на храни, денатурация на нишесте, производство на мляко, преработка на яйчни продукти, производство на сирене и други случаи, при които водородният пероксид се използва като избелващ агент, окислител или дезинфектант; използва се също като подквасващ агент при печене на храни;

* Потенциална употреба за други приложения, при които разлагането на водородния пероксид е полезно.

СТАНДАРТ НА ПРОДУКТА

Продуктът отговаря на GB1886.174.

No. Итеми INDEX
1 Плътност на материала/(g/ml) 1.10-1.25
2 pH/(25℃) 4.0-6.5
3 Олово/(mg/kg) ≤5.0
4 Арсен/(mg/kg) ≤3.0
5 Общо жизнеспособно количество/(CFU/mL) ≤50000
6 Колиформени бактерии/(CFU/mL) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/mL) <10
(MPN/mL) ≤3.0
8 Салмонела/(25мл) Не е открита

ОПАКОВКА И СЪХРАНЕНИЕ

Опаковка: 25 кг/контейнер.

Съхранение:Съхранявайте запечатани на сухо и хладно място и избягвайте пряка слънчева светлина. Леко утаяване е приемливо, тъй като то няма да повлияе на ефективността на продукта.

Страховаемост: 12 месеца на сухо и хладно място.

Други наименования

CAT

Температура

10-80 ℃, оптимална 40-50 ℃

Разтворимост

Разтворим във вода

Външен вид

Течност

CAS №.

9001-05-2

Цвят

жълтеникав

Тип

Ензимни препарати

Номер по EINECS

232-577-1

pH

2,0-10,0, оптимално 5,0-8,0

Мирис

Слаба миризма на ферментация

Scroll to Top