Sale!

Колаген протеаза Рибна кожа Обработка на телешка кожа Биологичен ензим Колаген хидролиза

US$72.85

Availability: 199 in stock

SKU: 61515891225834885 Category:

1.jpg
2.jpg
3.jpg
4.jpg
5.jpg

Колагеназата е комбиниран ензим, специално разработен от екипа за изследвания и разработки на Pangborn за ензимна хидролиза на лепило за животинска кожа. Той може да хидролизира желатиновия протеин в олигопептиди със средно молекулно тегло 2000-6000 далтона, използвани главно за хидролиза на животински желатин, колаген, кожа и кости.

Колагеназа е сложен ензим, съдържащ много видове протеази, който действа главно върху протеинов пептид и може да разбие веригата на колаген с спирална структура в единична верига с три края и да продължи да насърчава разграждането на единична дълга верига в олигопептид. Той има характеристиките на пълна хидролиза, висока степен на преобразуване на протеини, без горчив вкус, тясно разпределение на молекулното тегло на хидролизата, лесен за филтриране и извличане.

Разтворим във вода, водният разтвор е сиво-жълта непрозрачна течност.

Име на продукта: основни компоненти на колагеназа: протеаза, глюкоза Спецификации на продукта: комплексни ензимни свойства на продукта; светло жълт твърд прах за съхранение: на стайна температура, сух и защитен от светлина. Срок на съхранение: 12 месеца

Обработка на колаген

Методът за хидролиза на колаген има характеристиките на чист естествен, безопасен и нетоксичен, висока степен на хидролиза в сравнение с киселинно-алкалния метод. Подходящ е за обработка на богати на колаген суровини като рибена кожа, рибен люспък, кост от кравешка кожа, кост от свинска кожа и др. Произвежда колаген на прах или колагенов пептид за използване в хранителни функционални храни.

Weight 1.0 kg
Shopping Cart
0

Количката ви е празна