Sale!

Ензим от меласа за домашни дестилатори и дестилерии

11,09

Availability: 100 налични

Описание на продукта

Ензимът Promoter за млечни продукти за производството на етанол от меласа

ВЪВЕДЕНИЕ

ENZYMES.BIO Специална протеаза за алкохолна ферментация на меласа или царевица се произвежда от Aspergillus niger чрез техника на култивиране и екстракция и след това се комплексира с дрождеви промотор. Този продукт може да катализира хидролизата на протеини в киселинно състояние и може да стимулира функциите на дрождите.

Определение на единицата

1 единица киселинна протеаза се равнява на количеството ензим, което хидролизира казеина, за да се получи 1 μg тирозин при 40 ℃ и pH3,0 за 1 мин.

Характеристики

Декларирана дейност 40000u/ml
Организъм за производство Aspergillus niger
Физическа форма Течност
Цвят Тъмнокафяв цвят , Цветът може да варира в различните партиди. Интензивността на цвета не е показател за активността на ензима
Одър Нормална миризма на микробна ферментация.

СПЕЦИФИКАЦИИ

ИТЕМИ Най-ниска граница Горна граница
активност на енимите 40000u/g
Lead 5 mg/kg
Арсен 3 mg/kg
Общо жизнеспособно количество 200 CFU/g
Колиформени бактерии 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Неоткрити/25g

Функция

1. Увеличаване на броя на клетките на дрождите и скоростта на покълване, ускоряване на ферментацията и съкращаване на ферментационния цикъл . 2. Маята трансформира захарния алкохол, за да подобри способността за подобряване на крайните части на ферментационната течност, да намали производствените разходи. 3. Намаляване на остатъчните захари и прекурсорния материал на еутрофните вещества за намаляване на реакцията на Мейяр в процеса на сушене на виното, намаляване на натиска върху пречистването на отпадъчните води. Уникалност на продукта 1. Напълно замества хранителните соли като карбамид и амониев сулфат при меласовия алкохол и частично замества карбамида и амониевия сулфат при царевичния алкохол. 2. Балансира храненето на алкохолните дрожди (увеличава броя на клетките и степента на покълване ), регулира осмотичното налягане на дрождите (осмотичното налягане определя консумацията на захар) , подобрява толерантността на дрождите към висок алкохол (по-ниска захар) и подобрява алкохолното съдържание. 3. Алкохолът може да бъде увеличен с 0,6- 2,0 % (v / v ), когато се използва в алкохол от меласа ; а алкохолът може да бъде увеличен с 0,3 ~ 0,6 % (v / v ), когато се използва в царевичен алкохол .

ДОЗИРОВКА

Препоръчителната доза е 180-200 ml от ензимния препарат на тон от общото количество материали от меласа, а дозата е 100-180 ml от ензимния препарат на тон от общото количество материали от царевица, Оптималната доза обаче зависи от критериите за приложение, използваните параметри на преработка и желаните свойства на разработвания хидролизат.

ОПАКОВКА ДАНЪЧНО СЪХРАНЕНИЕ

*Опаковка:25 кг/барабан; 1,125 кг/барабан. *Съхранение:Съхранявайте запечатани на сухо и хладно място и избягвайте пряка слънчева светлина. Лекото утаяване е приемливо, тъй като няма да повлияе на ефективността на продукта. *Страховаемост: 12 месеца на сухо и хладно място.

Безопасност

Ензимните препарати са протеини, които могат да предизвикат сенсибилизация и да причинят реакции от алергичен тип при сенсибилизирани лица. Продължителният контакт може да предизвика леко дразнене на кожата, очите или носната лигавица, затова трябва да се избягва всякакво пряко съприкосновение с човешкото тяло. Ако се появи дразнене или алергична реакция за кожата или очите, консултирайте се с лекар.

Други имена

кисела протеиназа

Температура

28 ℃ – 40 ℃, оптимално 20 ℃ – 50 ℃

Място на произход

Нинся, Китай

FEMA No.

null

Номер на модела

JMCJ – 001

Външен вид

Течност

CAS №.

9025-49-4

Цвят

Тъмнокафяв цвят

Име на марката

SUNSON

Сертифициран по HALAL.

Валидно от 2019-07-23 до 2021-06-23

Тип

Ензимни препарати

Номер по EINECS

232-642-4

pH

2,5~5,5, оптимално 3,5-5,0

MF

нула

Мирис

Нормална миризма на микробна ферментация

Scroll to Top