Sale!

Неутрална протеаза за варене на бира

36,21

Availability: 99 налични

Описание на продукта

Неутрален протеазен ензим за пивоварната промишленост ENZYMES.BIO PRN100

ВЪВЕДЕНИЕ

Този продукт може да катализира хидролизата на протеини на нискомолекулни пептиди и аминокиселини. Използва се главно в индустрията за ферментация на алкохол, омекотяване и депилация на кожа, дегумиране на коприна, растителна и животинска протеолиза, пивоварство, пречистване на сокове, хлебопроизводство и фуражни добавки и др.

Характеристики

Декларирана дейност ≥100000 u/g
Организъм за производство Bacillus subtilis
Физическа форма прах
Цвят Най-слабият цвят , Цветът може да варира в различните партиди. Интензивността на цвета не е показател за активността на ензима
Одър Нормална миризма на микробна ферментация.

СПЕЦИФИКАЦИИ

ИТЕМИ Най-ниска граница Горна граница
активност на енимите 100000u/g
Lead 5 mg/kg
Арсен 3 mg/kg
Общо жизнеспособно количество 50,000 CFU/g
Колиформени бактерии 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Неоткрити/25g

Доза

Препоръчителната доза е 0,1-2 kg от ензимния препарат на тон от общото количество суровини. Оптималната доза обаче зависи от критериите за приложение, използваните параметри на преработка и желаните качества на разработвания хидролизат.

БЕНЕФИЦИТИ

– Увеличава нивото на разтворимия протеин – Оптимизиране на ФАН при високоадювантно пивоварство – Контрол на ФАН за подобряване на растежа на дрождите и стабилна ферментация – Подобряване на добива

ОПАКОВКА НА ДАНЪЧНОТО СЪХРАНЕНИЕ

Пакет

25 кг/барабан; 1,125 кг/барабан.

Складиране

Най-доброто преди При съхранение според препоръките продуктът е най-добре да се използва в рамките на 12 месеца от датата на доставка.
Складиране в склада на клиента 0-25℃
Условия за съхранение Този продукт трябва да се съхранява на хладно и сухо място в запечатан контейнер, като се избягват слънчеви лъчи, висока температура и влага. Продуктът е формулиран за оптимална стабилност. Продължителното съхранение или неблагоприятните условия, като по-висока температура или по-висока влажност, могат да доведат до необходимост от по-висока доза.

Безопасност

Ензимните препарати са протеини, които могат да предизвикат сенсибилизация и да причинят алергичен тип реакции при сенсибилизирани лица. Продължителният контакт може да предизвика леко дразнене на кожата, очите или носната лигавица, затова трябва да се избягва всякакво пряко съприкосновение с човешкото тяло. Ако се появи дразнене или алергична реакция за кожата или очите, консултирайте се с лекар.

Други имена

неутрална протеаза

Температура

30℃-55℃,Optimum40℃-50℃

Място на произход

Нинся, Китай

FEMA No.

3025

Номер на модела

PRN100

Външен вид

прах

Сертифициране

Кошер, Халал, ISO9001, ISO22000,

CAS №.

9025-49-4

Цвят

цвят на табакера

Име на марката

SUNSON

Сертифициран по HALAL.

Валидно от 2019-07-23 до 2021-06-23

Тип

Ензимни препарати

Номер по EINECS

232-642-4

pH

5,5-8,5, оптимално pH6,5-7,5

MF

C102H151O39N31

Мирис

Нормална миризма на микробна ферментация

Scroll to Top