Хранителен клас ензим неутрална протеаза

Описание на продукта

Употреба на ефекти

Описание Неутралната протеаза е вид ендопептидаза, която се ферментира от Bacillus Subtilis. Тя се използва широко за хидролизиране на различни протеини до пептиди и аминокиселини. ХАРАКТЕРИСТИКИ Неутралната протеаза има отлични показатели за надеждна обработка на тестото и превъзходен външен вид при печене. Благодарение на стриктното ограничаване на концентрацията на микроби и тежки метали чрез използване на биотехнологията и техниката за мембранно разделяне, нашата целулаза може да постигне хранителен клас ПРИЛОЖЕНИЯ 1.Хранително-вкусова промишленост Неутралната протеаза може да се прилага при хидролиза на протеини от растения и животни, широко се използва в омекотителя за месо, избистрителя на вино, стабилизатора на юфка, здравословните храни и варенето на соев сос и др. Като биоактиватор в хлебопроизводството , неутралната протеаза може да хидролизира протеина, да намали глутена на пастата, да подобри пластичността и физикохимичните свойства, да направи бисквитите с привлекателен златист цвят, да намали натриевия пиросулфит и SO2 , може също така да коригира ефекта на аромата от химическото средство за добавяне и да подобри качеството. 3. бирена индустрия Добавете неутрална протеаза за разлагане на протеинови пептиди и свободен аминоазот, особено за ечемик, соя и други растителни полови протеини ефект очевиден, използван в производството на бира, може да премахне протеина, за да произведе “студено мътно” явление 4. медицинска индустрия Съдържащо неутрално протеазно лекарство, може да има антифлогистична, холагова, ацетанилидна, храносмилателна функция 5. Текстилна промишленост Използвайте неутрална протеаза, обработена вълна, нейната устойчивост на сила от конвенционалния метод е висока, вълната е мека, свиваемост 0; Също така може да се използва за дегумиране и рафиниране на копринена буба 6.Кожарска промишленост Използвайте неутрална протеаза може да се превърне в депилатоар, кожа за дъбене, депилатоар чист, зърно и ясен, без очевидни повреди, порите се свиват ярко 7.Фуражна промишленост Присъединете се към фуражна формула или директно със смесен фураж смесено хранене, може да подобри степента на използване на протеина и да намали разходите за отглеждане 8.Приложението на изолиран соев протеин: Хидролизата може да превърне соевия протеин в малък молекулярен пептид, което значително подобрява биологичната валентност на соевия протеин, улеснява храносмилането и усвояването му от човека и в същото време, но също така подобрява разтвора и намалява вискозитета, подобрява функционалните характеристики на изолирания соев протеин БЕЗОПАСНОСТ Ако при приемането на обогатения ензимен прах или капка може да се появи алергия. Чувствителността на кожата, очите и тъканта на лигавицата се причинява от продължително докосване.