Описание на продукта
Неутрален протеазен ензим за алкохолната индустрия ENZYMES.BIO PRN50
ВЪВЕЖДАНЕ
Неутралната протеаза се произвежда чрез потопена ферментация на Bacillus subtilis, последвана от пречистване и формулиране. Продуктът се използва широко в алкохолната ферментация за разграждане на протеините в суровините.
Определяне на единицата
1 единица неутрална протеаза се равнява на количеството ензим, което хидролизира казеина, за да се получи 1μg тирозин при 30 ℃ и pH7,5 за 1 мин.
Характеристики
| Декларирана дейност | 50000 u/g |
| Организъм за производство | Bacillus subtilis |
| Физическа форма | прах |
| Цвят | Най-слабият цвят , Цветът може да варира в различните партиди. Интензивността на цвета не е показател за активността на ензима |
| Одър | Нормална миризма на микробна ферментация. |
СПЕЦИФИКАЦИИ
| Номер | Итеми | INDEX | |
| 1 | Размер на частиците (%<40 mesh) | ≥80 | |
| 2 | Загуба при сушене/(%) | ≤8.0 | |
| 3 | Олово/(mg/kg) | ≤5.0 | |
| 4 | Арсен/(mg/kg) | ≤3.0 | |
| 5 | Общо жизнеспособно количество/(CFU/g) | ≤50000 | |
| 6 | Колиформени бактерии/(CFU/g) | ≤30 | |
| 7 | Escherichia coli | (CFU/g) | <10 |
| (MPN/g) | ≤3.0 | ||
| 8 | Салмонела/(25g) | Не е открита |
Доза
Препоръчителната доза е 0,05-3 kg от ензимния препарат на тон от общото количество суровини. Оптималната доза обаче зависи от критериите за приложение, използваните параметри на преработка и желаните качества на разработвания хидролизат.
ОПАКОВКА DAN STORAGE
Пакетиране
Спецификация на опаковката: 25 кг/торба; 1,125 лкг/барабан или според вашето желание.
Складиране
| Най-доброто преди | При съхранение според препоръките продуктът е най-добре да се използва в рамките на 12 месеца от датата на доставка. |
| Складиране в склада на клиента | 0-15℃ |
| Условия за съхранение | Този продукт трябва да се съхранява на хладно и сухо място в запечатан контейнер, като се избягват слънчеви лъчи, висока температура и влага. Продуктът е формулиран за оптимална стабилност. Продължителното съхранение или неблагоприятните условия, като по-висока температура или по-висока влажност, могат да доведат до необходимост от по-висока доза. |
Безопасност
Ензимните препарати са протеини, които могат да предизвикат сенсибилизация и да причинят алергичен тип реакции при сенсибилизирани лица. Продължителният контакт може да предизвика леко дразнене на кожата, очите или носната лигавица, затова трябва да се избягва всякакво пряко съприкосновение с човешкото тяло. Ако се появи дразнене или алергична реакция за кожата или очите, консултирайте се с лекар.
