ОПИСАНИЕ НА ПРОДУКТА Ензимът пектиназа за фуражна добавка ВЪВЕДЕНИЕ Този продукт е получен от усъвършенстван щам чрез култивиране, синтезиране и екстракция.
ДЕФИНИЦИЯ НА ЕДИНИЦАТА
1 единица пектиназа се равнява на 1 g (1 ml) ензимен препарат, който хидролизира полигалактуроновата киселина, за да получи 1 mg галактуронова киселина на час при 40 ℃ и pH3,5. Характеристики
| Декларирана дейност | 10000 u/g |
| Производствен организъм | Aspergillus niger |
| Физическа форма | прах |
| Цвят | бледожълт, цветът може да варира в зависимост от партидата. Интензивността на цвета не е показател за ензимната активност |
| Кух | Нормална миризма на микробна ферментация. |
СПЕЦИФИКАЦИИ
#Препоръчителната доза е 0,02-0,5 л от ензимния препарат на тон от общите суровини. Оптималната доза обаче зависи от сорта плодове, зрелостта и специфичните параметри на процеса и трябва да се определи чрез изпитване на различни дози. Опаковка DAN СЪХРАНЕНИЕ Опаковка：25kg/торба Съхранение：Съхранявайте запечатано на сухо и хладно място и избягвайте пряка слънчева светлина. Срок на годност: 12 месеца на сухо и хладно място (20 ℃). БЕЗОПАСНОСТ Ензимните препарати са протеини, които могат да предизвикат сенсибилизация и да причинят алергичен тип реакции при сенсибилизирани индивиди. Продължителният контакт може да предизвика леко дразнене на кожата, очите или носната лигавица, затова трябва да се избягва всякакво пряко съприкосновение с човешкото тяло. Ако се появи дразнене или алергична реакция за кожата или очите, консултирайте се с лекар.
| ИТЕМИ | Най-ниска граница | Горна граница |
| енимна дейност | 10000u/g | |
| Lead | 5 mg/kg | |
| Арсен | 3 mg/kg | |
| Общо жизнеспособно количество | 50,000 CFU/g | |
| Колиформени бактерии | 30 CFU/g | |
| Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
| Salmonella | Не е открита/25g |
