Описание на продукта
| Име на продукта | Пектиназа |
| CAS NO. | 9032-75-1 |
| Възникване | Светложълт прах |
| Спецификация | 30000u/g |
| Съхранение на рафта | 24 месеца |
| Град | Хранителна и фармацевтична промишленост |
| MOQ | 1KG |
| Пакет | Бутилка, барабан, торбичка от алуминиево фолио |
| Складиране | Складирайте на хладно и сухо място, пазете от силна светлина и топлина. |
| Образец | Наличен |
| Плащания | T/T, Western Union, Paypal, MoneyGram и др. |
| Отпращане | Въздушен, експресен, морски |
| Порт | Пристанище Тиендзин, пристанище Шанхай, пристанище Циндао и др. |
Функция
В процеса на производство на сокове и зеленчуци препоръчителната доза е 0,3-1,0 kg пектаза /тон суха суровина. Разтворът на суровината трябва да се регулира в оптимален диапазон относно температурата и PH. Преди да добавите този ензим. Необходимите температура и PH трябва да се поддържат по време на обработката на ензима.
Прилагане
1) Ензимът пектиназа се добавя към фуражите за добитък, за да помогне на животните да усвояват по-добре храната си. Това подобрява здравето на храносмилателната им система и им помага да усвояват по-добре хранителните вещества; 2) Хранително-вкусовата промишленост и винопроизводството често използват тези ензими в комбинация с амилаза, която разгражда нишестето, за избистряне на разтвори; 3) Ензимът пектиназа се използва и когато плодовете се превръщат в пулпа и след това се екстрахират, за да се отстрани сокът им, тъй като е установено, че подобрява добива; 4) Други приложения на пектиновите ензими в хранително-вкусовата промишленост включват омекотяване на корите на плодовете, за да се улесни обелването им, и за ферментация на кафе и чай.
