Sale!

Киселинен протеазен ензим течност 150,000u/ml CAS 9025-49-4

34,44

CAS №: 9025-49-4
Други наименования: киселинна протеиназа
EINECS №: 232-642-4
Номер на FEMA: нулев
Тип: Ензимни препарати, ароматизатори
Външен вид: Течност
Цвят: кафяв
Активност: 150,000u/ml
Мирис: Нормална миризма на микробна ферментация
Температура: 30 ℃ – 70 ℃, оптимално 50 ℃ – 60 ℃
pH: 2,0~5,0, оптимално 2,5-4,0

Availability: 99 налични

Описание на продукта

Киселинен протеазен ензим за почистване на протеини

ВЪВЕДЕНИЕ

Киселинната протеаза (APRL) се произвежда чрез потопена ферментация на Aspergillus niger, последвана от пречистване и формулиране. Ензимът катализира хидролизата на протеини в киселинно състояние. Основните приложения обхващат алкохолна ферментация, кожа, омекотяване, боядисване на вълна, избистряне на сок и фуражни добавки и др.

МЕХАНИЗЪМ

Киселинната протеаза (APRL) е продукт, способен да разгражда пептидните връзки в протеините. Той разгражда протеините и подобрява дисперсността, разтворимостта, вкусовите качества и смилаемостта на протеините.

СТАНДАРТ НА ПРОДУКТА

Продуктът е в съответствие с GB1886.174.

No. ИТЕМИ INDEX
1 Плътност на материала/(g/ml) 1.05-1.20
2 pH/(25℃) 3.0-5.0
3 Олово/(mg/kg) ≤5.0
4 Арсен/(mg/kg) ≤3.0
5 Общо жизнеспособно количество/(CFU/mL) ≤50000
6 Колиформени бактерии/(CFU/mL) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/mL) <10
(MPN/mL) ≤3.0
8 Салмонела/(25мл) Не е открита

АПЛИКАЦИЯ

Промишленост за производство на етанол Подобряване на добива на алкохол чрез хидролизиране на протеини за генериране на повече свободен α-аминоазот, насърчаване на растежа на дрождите и алкохолната ферментация, увеличаване на добива на етанол и намаляване на времето за ферментация.

Хранително-вкусова промишленост: При печенето продуктът може да подобри сензорните свойства на хляба и тортата, а при колбасите ще подобри аромата/вкуса и цялостното качество. Може да се използва и при производството на соев сос за увеличаване на съдържанието на аминокиселини и за предотвратяване на студената мъгла на бирата.

Пивоварна промишленост: Проверете образуването на диацетил и съкратете времето за зреене на бирата;

Фиражна промишленост: Подобрете смилаемостта или биологичната стойност на фуража; намалете производствените разходи.

Кожарска промишленост: Направете козината по-лъскава и подобрете боядисването на козината.

Препоръчителна доза

Препоръчителната доза е 0,01-1L/t DS. Дозировката трябва да се оптимизира въз основа на всяко приложение, спецификациите на суровината, очакванията за продукта и параметрите на обработка. По-добре е тестът да започне с удобния обем.

ОПАКОВКА ДАНЪЧНО СЪХРАНЕНИЕ

Опаковка: 25 кг/барабан.

Съхранение:Съхранявайте запечатано на сухо и хладно място и избягвайте пряка слънчева светлина.

Страховаемост: 12 месеца на сухо и хладно място.

Безопасност

Ензимните препарати са протеини, които могат да предизвикат сенсибилизация и да причинят алергичен тип симптоми при чувствителни индивиди. Продължителният контакт може да предизвика леко дразнене на кожата, очите или носната лигавица. Трябва да се избягва всякакъв пряк контакт с човешкото тяло. Ако се появи дразнене или алергична реакция за кожата или очите, моля, консултирайте се с лекар.

Други наименования

Киселинна протеиназа

Температура

30℃-70℃,Optimum50℃-60℃

Външен вид

Течност

CAS №.

9025-49-4

Цвят

Кафяв

Сертифициран по HALAL.

Валидно от 2019-07-23 до 2021-06-23

Тип

Ензимни препарати, ароматизатори

Номер по EINECS

232-642-4

pH

2,0~5,0, оптимално 2,5-4,0

Мирис

Нормална миризма на микробна ферментация

Scroll to Top