Sale!

Халал сертифициран термостабилен алфа-амилазен ензим 150,000u/ml CAS 9000-92-4

14,16

Външен вид: Течност
Цвят: Светложълт
CAS №: 9000-92-4
Активност: 150,000u/ml
Мирис: Слаб ферментирал аромат
MOQ: 1 килограм
Срок на годност: 12 месеца

Availability: 100 налични

Описание на продукта

Термостибилната алфа-амилаза се произвежда чрез потопена ферментация на Bacillus licheniformis, последвана от пречистване и формулиране. Високотемпературната устойчивост на ензима дава възможност за втечняване на нишестето и намаляване на вискозитета по време на желатинизацията, което носи много ползи за преработката на захар от нишесте.

Механизъм и стандарт на продукта

Този продукт принадлежи към семейството на хидролитичните ензими, атакуващи α-1,4 гликозидната връзка в нишестето, като произвежда декстрин, олигозахариди и малко количество глюкоза.

Стандартен продукт

No. ITEMS INDEX
1 Плътност на масата/(g/ml) 1.10-1.25
2 pH/(25℃) 5.8-6.8
3 Олово/(mg/kg) ≤5.0
4 Арсен/(mg/kg) ≤3.0
5 Общо жизнеспособно количество/(CFU/mL) ≤50000
6 Колиформени бактерии/(CFU/mL) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/mL) <10
(MPN/mL) ≤3.0
8 Salmonella/(25mL) Не е открито

Параметри на реакцията

CONDITION RANGE
Температура на активност Температура на активността 60℃-110℃
Оптимална температура Оптимална температура 90℃-100℃
РН на активността Activity pH 4.0-7.5
Оптимално pH Оптимално pH 5.0-6.5

Препоръка за приложение

Промишленост за производство на алкохол и етанол: Препоръчителната доза е 0,6-1,2 литра на тон общи суровини. Пивоварна промишленост: Препоръчителната доза е 0,4-0,8 литра от ензимния препарат на тон от общите суровини, добавен при забъркването. Производство на нишестена захар: Препоръчителната доза е 0,5-1,0 л на тон суха скорбяла.

Други индустрии: Може да се използва и при преработката на оризово вино, оцет, антибиотици и лимонена киселина и др. за увеличаване на добива и намаляване на времето за ферментация.

Запомняне: Дозировката трябва да се оптимизира въз основа на всяко приложение, спецификациите на суровината, очакванията за продукта и параметрите на обработката. По-добре е да започнете теста с удобната

Безопасност

Ензимните препарати са протеини, които могат да предизвикат сенсибилизация и да причинят алергичен тип симптоми при чувствителни индивиди. Продължителният контакт може да предизвика леко дразнене на кожата, очите или носната лигавица. Трябва да се избягва всякакъв пряк контакт с човешкото тяло. Ако се появи дразнене или алергична реакция за кожата или очите, моля, консултирайте се с лекар.

Съхранение и срок на годност

Опаковка: 25 кг/барабан.

Съхранение:Съхранявайте запечатани на сухо и хладно място и избягвайте пряка слънчева светлина. Леко утаяване е приемливо, тъй като то няма да повлияе на характеристиките на продукта.

Страховаемост: 12 месеца на сухо и хладно място.

Сертифициран по HALAL.

Валиден от 2019-07-23 до 2021-06-23

CAS №

9000-92-4

Срок на годност

12 месеца

Външен вид

Течност

Мирис

Леко ферментирал аромат

MOQ

1 килограм

Цвят

Светложълт

Scroll to Top