Sale!

Халал сертифицирани ксиланаза хемицелулазни ензими с активност от 10000U/g до 300000U/g CAS 9025-57-4

12,3658,30

Извлечен от дълбока ферментационна култура на избрани Penicillium, последван от микрофилтрация, ултрафилтрация и вакуумна технология за лиофилизация.CAS:9025-57-4Активност: 10 000 U/g до 300 000 U/g

Наименование на продукта: Ксиланаза Семейство GH 5, 10, 11 Основни съставки: Ксиланаза, глюкоза (помощни вещества) Спецификация на продукта: 10,000-100,000 U/g (може да се формулира според изискванията на клиента) Свойства на продукта: светложълт прах Срок на годност: 12 месеца след отваряне

Обзор на продукта:

Извлечен от дълбока ферментационна култура на избрани Penicillium, последван от микрофилтрация, ултрафилтрация и вакуумна технология за лиофилизация. Група ензими. Използва се главно за разграждане на ксилана в клетъчните стени на растенията за получаване на ксило-олигозахариди и глюкоза и се използва в пивоварната и фуражната промишленост. Разтворим е във вода, а водният разтвор представлява течност с цвят на оризова каша.

Механизъм на действие:

Хиланазите включват β-1,4-ендоксиланаза, β-ксилозидаза, α-L-арабинозидаза и др. Тя може да разгражда голямо количество ксиланоподобни хемицелулози, присъстващи в природата. Тя хидролизира ксилана на олигозахариди, като малки олигозахариди и ксиланови дизахариди, чрез хидролиза на β-1,4-гликозидните връзки на ксилановите молекули. β-ксилозидазата катализира освобождаването на ксилозни остатъци чрез хидролиза на краищата на олигозахаридите, което заедно със синергичното действие на други ензими в крайна сметка превръща ксиланите в монозахариди. Приложения: Растителна екстракция: Ксиланът е хетерогенен полизахарид, намиращ се в клетъчните стени на растенията, който представлява около 15-35 % от сухото тегло на растителните клетки и е основният компонент на растителната хемицелулоза. Ксиланазата може да се прилага за извличане и преработка на растения, като разгражда ксилана и предизвиква отмиване на вътреклетъчния материал. В сравнение с традиционните методи ензимната екстракция има предимствата на ниска температура, висока ефективност и липса на замърсяване. Екстракция на китайска медицина: Съставът на китайската медицина е сложен и съдържа различни активни съставки, както и неефективни и токсични съставки. Целта е да се извлече максималното количество активни съставки, за да се подобри терапевтичният ѝ ефект. Ксиланазата може внимателно да разгражда клетъчните стени на много растения и да освобождава вътреклетъчни вещества, като по този начин улеснява извличането, отделянето и пречистването на активните съставки. По този начин се намалява увреждането на активните съставки и се съкращава времето за екстракция в сравнение с традиционните методи с висока температура и високо налягане. Хлебопроизводство: Ксиланазата може да хидролизира β-1,4-гликозидната връзка в полизахаридната връзка на брашното. Използването на ксиланаза за третиране на брашно може да увеличи съдържанието на малки молекули захар в тестото, да увеличи производството на газ от дрождите и по този начин да подобри хранителността и качеството на хляба. Ензимите се използват и за решаване на проблемите с малкия размер, светлия цвят и лесното стареене. Подсилване на хранителните вещества: Ксиланазата може да се комбинира с други ензими, разграждащи клетъчните стени, като например целулаза, за да подпомогне разграждането на клетъчните стени на растителните храни, правейки ги по-смилаеми и освобождавайки по-пълноценно хранителните вещества. Тя може да се добавя към различни хранителни продукти от растителен произход, за да се подобри ефективността, като същевременно се насърчи храносмилането и усвояването. Преработка на фуражи: Обикновените фуражи за добитък, като зърно, бобови растения, пшеница и странични продукти от преработката, съдържат големи количества хемицелулоза. Ксиланазата може да разгради нескорбялните полизахариди (НСПЗ) на фуражите до олигозахариди с по-малка полимеризация, като по този начин подобрява ефективността на фуражите. Добавянето на ксиланаза към фуражите може ефективно да подобри хранителната стойност на фуражите и да играе роля в насърчаването на наддаването на тегло при добитъка и птиците. Условия за употреба: Ефективен температурен диапазон: 20-60°C pH: 3,5-6,0 Оптимален температурен диапазон: 45-50°С pH: 4,0-5,5Други влияещи фактори: инхибиране от окислители, активиране от редуциращи вещества. Количество на добавката: препоръчително количество на добавката е 0,1-0,3%, в зависимост от вида на субстрата, концентрацията, условията на реакцията и т.н., количеството на добавката зависи от производствената ситуация. Стандарти на продукта: Продуктът отговаря на изискванията на Компендиума за химикали в хранителната промишленост (FCC), Националния стандарт за безопасност на храните GB1866.174-2016, ксиланазен препарат QBT 4483-2013 Гранични стойности на замърсителите и микробни показатели

Изделие № 2 Индекс Метод за тестване
Олово (Pb)/(mg/kg) 5.0 GB5009.75 или GB5009.12
Общо арсен (като As)/(mg/kg) 3.0 GB5009.11
Общ брой колонии/(CFU/g или CFU/mL) 50000 GB4789.2
Колиформи/(CFU/g или CFU/mL) 30 GB4789.3
Бактерия Escherichia coli CFU/g или CFU/mL < 10   GB4789.38
MPN/g или MPN/mL 3.0
Салмонела (25g или 25mL) Не трябва да се проверява GB4789.4

Определение за жизненост: 1g ензимен прах (или 1ml ензимен разтвор) при 50°C, pH 4,8 условия, 1min хидролиза на 1% разтвор на ксилана за получаване на 1μg ксилоза е количеството на ензима1 ксиланаза единица жизненост. Съхранение: Запечатано, защитено от светлина, съхранява се при ниска температура, оптимална температура на съхранение (2-8°С) Референтен срок: 24 месеца при 4°С херметически затворено, 18 месеца при 15°С, 12 месеца при стайна температура; Ензимният препарат е биологично активно вещество, което е податливо на инхибиращото и разрушителното действие на йоните на тежките метали (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ и др.) и окислителите и трябва да се избягва по време на съхранение или употреба. Съхраняването за твърде дълго време или при неблагоприятни условия на съхранение ще намали ензимната активност в различна степен; ако температурата и влажността са твърде високи, ще бъде необходимо да се увеличи количеството на употреба по подходящ начин по време на употреба. Безопасност: Ензимите са протеини и консумацията на храни с добавени ензими е като консумацията на храни, съдържащи протеини, които по принцип са полезни за вас. При някои чувствителни хора директното поглъщане на силно концентриран ензимен прах или капчици мъгла може да предизвика алергия, а продължителното излагане може да раздразни кожата, очите и тъканите на лигавицата. Препоръчва се по време на работа да се носят предпазни средства, като маски и средства за защита на очите. Останалият или разсипан ензимен прах трябва да се изхвърли навреме, като голямото количество разсипан ензимен прах трябва внимателно да се забърше обратно в контейнера, а малкото количество трябва да се изсмуче с прахосмукачка или да се почисти чрез намокряне с вода.

Тегло Няма
Scroll to Top