Sojové enzymy

Kapalné a práškové enzymové přípravky pro zpracování sójových a rostlinných bílkovin, zahrnující hydrolýzu bílkovin, výrobu peptidů a modifikaci funkčních bílkovin v průmyslovém měřítku. K dispozici jsou komplexní proteázové systémy potravinářské kvality pro použití v procesech na bázi izolátu, koncentrátu a moučky. Tyto enzymy jsou určeny pro kontinuální výrobní prostředí a podporují vyšší výtěžnost rozpustných bílkovin, řízený stupeň hydrolýzy a lepší chuťové profily v navazujících aplikacích.
▸ Přečtěte si technické detaily

Zobrazují se všechny výsledky 6Seřazeno podle oblíbenosti

✉ wholesale@enzymes.bio
☏ +1 (507) 428-6057
🏭

Více než 500 B2B kupujících

Potraviny, krmiva, průmyslové

› 🎓

Univerzitní partneři

Laboratoře a výzkum

› 🌍

40+ countries

Dodání po celém světě

›

Katalog enzymů

0