Sale!

Alfa amyláza lihovarnický enzym pro přeměnu škrobu na cukr před kvašením s vysokým výtěžkem

14,12

Dostupnost: 100 skladem

Popis produktu

Nízkoteplotní alfa-amyláza pro alkoholový průmysl

ÚVOD

Nízkoteplotní α-amyláza se vyrábí z kmene Bacillus subtilis kultivací, fermentací a extrakční technikou. Tento výrobek lze použít pro proces zkapalňování ovocné šťávy,glukózy, cereózy, alkoholu, piva, glutamátu sodného, vína Shaoxing, destilátů Fermentační průmysl, tiskařský a barvířský průmysl, jakož i proces desikace textilního průmyslu.

DEFINICE JEDNOTKY

1 jednotka nízkoteplotní α-amylázy se rovná množství enzymu, které zkapalní 1 g rozpustného škrobu při 60 ℃ a pH6,0 za 1 hodinu.

Vlastnosti

Deklarovaná činnost 4000 u/g
Produkční organismus Aspergillus niger
Fyzická forma Kapalina
Barva Hnědá ,Barva se může lišit od šarže k šarži. Intenzita barvy není ukazatelem aktivity enzymu
Odour Normální mikrobiální fermentační zápach.

SPECIFIKACE

PŘEDMĚTY Dolní limit Horní hranice
aktivita enymů 4000u/g
Vedoucí 5 mg/kg
Arsen 3 mg/kg
Celkový počet životaschopných zvířat 50 000 CFU/g
Koliformní bakterie 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Nezjištěno/25g

DOSAGE

Pro pivní průmysl: Doporučené dávkování je 0,4-0,8 l enzymového přípravku na tunu celkových surovin, přidává se při zkapalňování. Optimální dávkování však závisí na složení surovin a konkrétních parametrech procesu a mělo by být stanoveno testováním různých dávek v pivovaru. Pro alkoholový průmysl: Přidejte tento enzym 0,4-1 l na tunu celkových surovin s pH 5,0-6,0. Pro průmysl ovocných šťáv: Zlepšete propustnost šťávy a zabraňte zákalu. Dávkování je 0,02-0,1 l/T dužiny šťávy.

Balení DAN SKLADOVÁNÍ

Pakování

Specifikace balení: 25 l/nádoba; 1 125 l/nádoba nebo podle vašeho přání.

Skladování

Nejlepší před Při doporučeném skladování je výrobek nejlépe použitelný do 6 měsíců od data dodání.
Životnost 6 měsíců při 25 ℃, aktivita zůstává ≥90 %. Po uplynutí doby použitelnosti zvyšte dávkování.
Skladovací podmínky Tento výrobek by měl být skladován na chladném a suchém místě v uzavřeném obalu a neměl by být vystaven oslunění, vysokým teplotám a vlhkosti. Přípravek byl formulován pro optimální stabilitu. Delší skladování nebo nepříznivé podmínky, jako je vyšší teplota nebo vyšší vlhkost, mohou vést k vyšší potřebě dávkování.

BEZPEČNOST

Enzymové přípravky jsou bílkoviny, které mohou u senzibilizovaných jedinců vyvolat senzibilizaci a způsobit reakce alergického typu. Dlouhodobý kontakt může způsobit drobné podráždění kůže, očí nebo nosní sliznice, proto je třeba se vyhnout jakémukoli přímému kontaktu s lidským tělem. Pokud dojde k podráždění nebo alergické reakci kůže nebo očí, vyhledejte lékaře.

Další názvy

amyláza střední teploty

Teplota

40℃-85℃,Optimum60℃-75℃

Místo původu

Ningxia, Čína

FEMA No.

null

Číslo modelu

Sunson LTAA4L

Vzhled

Kapalný

Aktivita Nutrizyme MN10

4000u/ml

CAS No.

9000-90-2

Barva

Hnědá

Název značky

SUNSON

Certifikováno HALAL.

Platí od 2019-07-23 do 2021-06-23

Typ

Enzymové přípravky, ochucovadla

EINECS č.

232-565-6

pH

5,0~7,0, optimum 5,0-6,0

MF

nulový

Zápach

Normální mikrobiální fermentační zápach

Scroll to Top