Sale!

Alfa amyláza enzymový prášek 3000u/g CAS 9000-90-2

13,24

Další názvy: diastáza
Teplota: 60 ℃-85 ℃, optimální 70 ℃-75 ℃
Číslo FEMA: 3385
Aktivita: 3000u/g
Vzhled: prášek
Číslo CAS: 9000-90-2
Barva: žlutá
Typ: enzymové přípravky, ochucovadla
Číslo EINECS: 232-742-8
pH: 5,0~7,0, optimum 5,0-6,0
Zápach: Normální fermentační zápach
Podrobnosti o balení: Balení: 1 kg/sáčky, 25 kg/sáčky
Prodejní jednotky: Jednotlivé položky
Velikost jednotlivého balení: 15X10X3 cm
Jednotlivá hrubá hmotnost: 1,0 KG

Dostupnost: 98 skladem

Popis produktu

Potravinářský enzym alfa amyláza v prášku

Úvod

Nízkoteplotní α-amyláza se vyrábí z kmene Bacillus subtilis pomocí kultivace, fermentace a extrakční techniky. Dokáže účinně katalyzovat hydrolýzu škrobu. Tento výrobek lze použít pro proces zkapalňování ovocné šťávy,glukózy, cerelosy, alkoholu, piva, glutamátu sodného, destilátů Fermentační průmysl, tiskařský a barvířský průmysl, jakož i proces desikace v textilním průmyslu.

Definice jednotky

1 jednotka nízkoteplotní alfa-amylázy se rovná množství enzymu, které zkapalní 1 g rozpustného škrobu při 60 ℃ a pH6,0 za 1 hodinu.

Charakteristika

Deklarovaná činnost 3000 u/g
Produkční organismus Bacillus subtilis
Fyzická forma Prášek
Barva žlutavá, barva se může lišit šarže od šarže. Intenzita barvy není ukazatelem aktivity enzymu
Odour Normální mikrobiální fermentační zápach.

Specifikace

ITEMS Dolní limit Horní hranice
aktivita enymů 3000u/g
Vedoucí 5 mg/kg
Arsen 3 mg/kg
Celkový počet životaschopných zvířat 50 000 CFU/g
Koliformní bakterie 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Nezjištěno/25g

DOSAGE

1, Používá se v maltóze, glutamát sodný: 6-8u/1g materiálu 2, Používá se v pivu: Dávkování je asi 0,1 %. 3, Používá se v desizingu textilu :Dávkování je asi 0,1 %. 4, Používá se v ostatních průmyslových odvětvích:3-4 jednotky enzymové aktivity/1g škrobu, Koncentrace vápenatých iontů je 150ppm. 5, Používá se v ovocných šťávách. Zlepšuje propustnost šťávy a zabraňuje zákalu. Dávkování je asi 0,02-0,1 l/T dužiny šťávy.

Balení DAN STORAGE

Pakování

Specifikace balení: 25 kg/buben; 1,125 kg/buben nebo na míru .

Skladování

Nejlepší před Při doporučeném skladování je výrobek nejlépe použitelný do 12 měsíců od data dodání.
Životnost 12 měsíců při 25 ℃, aktivita zůstává ≥90 %. Po uplynutí doby použitelnosti zvyšte dávkování.
Skladovací podmínky Tento výrobek by měl být skladován na chladném a suchém místě v uzavřeném obalu a neměl by být vystaven oslunění, vysokým teplotám a vlhkosti. Přípravek byl formulován pro optimální stabilitu. Delší skladování nebo nepříznivé podmínky, jako je vyšší teplota nebo vyšší vlhkost, mohou vést k vyšší potřebě dávkování.

BEZPEČNOST

Enzymové přípravky jsou bílkoviny, které mohou u senzibilizovaných jedinců vyvolat senzibilizaci a způsobit reakce alergického typu. Dlouhodobý kontakt může způsobit drobné podráždění kůže, očí nebo nosní sliznice, proto je třeba se vyhnout jakémukoli přímému kontaktu s lidským tělem. Pokud dojde k podráždění nebo alergické reakci kůže nebo očí, vyhledejte lékaře.

Další názvy

diastáza

Teplota

60℃-85℃,Optimum70℃-75℃

Detail balení

1 kg/sáčky, 25 kg/sáčky

Prodejní jednotky

Jednotlivé položky

FEMA No.

3385

Velikost jednotlivého balení

15X10X3 cm

Vzhled

prášek

CAS č.

9000-90-2

Barva

Žlutá

Typ

Enzymové přípravky, ochucovadla

Číslo EINECS

232-742-8

Jednotlivá hrubá hmotnost

1,0 KG

pH

5,0~7,0, optimum 5,0-6,0

Zápach

Normální fermentační zápach

Scroll to Top