Sale!

CAS 80498-15-3 Cena za potravinářský prášek Enzym lakasa

70,84

Klasifikace:pomocná chemická látka
CAS č.:80498-15-3
Další názvy:80498-15-3
MF:C66H109N19O25
EINECS č.
Čistota:98 %
Typ:Uhlíkové saze
Použití:Textilní pomocné látky
Brand Name:EnzymesBio
Model Number:SY-Laccase Enzyme
Product Name:CAS 80498-15-3 Food Grade Price Powder Laccase Enzyme
Active Ingredient:
Specifikace: 10000U/G
Vzhled: bílý prášek
Vzorky: 10~20g
MOQ: 1kg
Balení: fóliový sáček
Skladování: chladný suchý prostor, chraňte před silným slunečním zářením
Skladovatelnost: 2 roky při správném skladování
Klíčové slovo: Laccase

Dostupnost: 92 skladem

Popis produktu

Název produktu Laccase enzym
Hlavní složka Pouzdro
Funkce Díky svým jedinečným katalytickým vlastnostem je Lakcase široce využíván při biologické detekci
CAS č. 80498-15-3
Molekulární vzorec C66H109N19O25
Hmotnost vzorce 1072.080
Hustota 1,4±0,1 g/cm3
Barva Bílá
Specifikace 10000U/G
Vzorka Dostupné
Pole aplikace Potravinářská přísada

Použití účinků

Co je to enzym lakasa? Lakáza je polyfenoloxidáza (ρ-dihydrická fenoloxidáza, EC1.10.3.2) obsahující čtyři měďnaté ionty, patřící k oxidáze měďnaté modři, přítomná jako monomerní glykoprotein. Lakasa existuje v houbách, bakteriích a rostlinách, ale může přežívat i ve vzduchu, po reakci je jediným produktem voda, takže v podstatě jde o enzym šetrný k životnímu prostředí. Díky jedinečným katalytickým vlastnostem se lakkáza široce používá v biologickém testování, jako vysoce účinný biologický detektor, jako substrát, koenzym, inhibitor a další složky účinných nástrojů a prostředků. V posledních letech se v důsledku postupného vážného zájmu o životní prostředí stala lakkáza také předmětem studia mnoha vědců. Zdravotní přínosy&použití enzymu lakasy Enzymy lakasy lze použít k barvení textilií/úpravě textilií, výrobě vinného korku, bělení zubů a k mnoha dalším průmyslovým, environmentálním, diagnostickým a syntetickým účelům. Lakázu lze použít při bioremediaci. Lakázu lze přidávat do mladiny nebo na konci procesu k odstranění polyfenolů, které mohou v pivu ještě zůstat. Komplexy polyfenolů vytvořené lakasou lze oddělit filtrací a odstranit tak pravděpodobnost výskytu zamlžovacího efektu. Lakázy mohou také odstranit přebytečný kyslík v pivu a zvýšit životnost piva při skladování. V ovocných šťávách, jako jsou jablečné a hroznové, způsobuje nadměrná oxidace fenolických látek negativní účinky na chuť, barvu, vůni a pocit v ústech. Bylo navrženo, aby lakáza zpomalila oxidaci polyfenolů a stabilizovala šťávu. Použití enzymu lakasy 1. Čištění odpadních vod v potravinářském průmyslu 2. Čiření vína 3. Výroba jedlých hub 4. Udržování stability piva

využívá se v těle. Pokud se laktóza nerozloží, projde trávicím traktem, aniž by se vstřebala.

Hmotnost 1 kg
Scroll to Top