Sale!

Fosfolipáza – zlepšující prostředek pro výrobu chleba – pekařské enzymy

102,76

Dostupnost: 100 skladem

Popis produktu

Lipáza SBE-02LI se vyrábí ponořenou fermentací Aspergillus niger s následnou purifikací, formulací a sušením. Lipáza příznivě ovlivňuje manipulační vlastnosti těsta, zpevňuje lepek a zlepšuje texturu drobenky. Proto se používá v pekařském průmyslu ke zlepšení stability těsta, lepší struktuře drobenky s lepší bělostí a leskem kůrky a ke zvýšení objemu chleba a dušené housky. Používá-li se společně s xylanázou, houbovou α-amylázou a glukózooxidázou, přispívá k výše uvedeným zlepšením synergickým způsobem.

Naše výrobky byly vyvezeny do více než 30 zemí a oblastí. „ENZYMES.BIO“ se stala přední značkou enzymového průmyslu v Číně.

Další názvy

fosfolipáza A2

Použití

Pomocné látky pro zpracování kůže, papírenské chemikálie, textilní pomocné látky

Teplota

30℃-70℃,Optimum55℃-65℃

Místo původu

Ningxia Čína

Detail balení

Specifikace balení: 25 kg / buben; 1,125 kg / buben nebo podle vašeho přání

Prodejní jednotky

Jednotlivé položky

Čistota

10%

Velikost jednotlivého balení

28X15X18 cm

Číslo modelu

SBE-02Li

Vzhled

prášek

CAS č.

9001-62-1

Barva

Bílá až téměř bílá

Název značky

SUNSON

Typ

SBE-02Li

Číslo EINECS

232-637-7

Jednotlivá hrubá hmotnost

1,15 KG

Klasifikace

Pomocná chemická látka

pH

4,0~10,0, optimum 6,5-7,5

MF

nulový

Zápach

Normální mikrobiální fermentační zápach

Scroll to Top