-28%

Glukoamyláza Agresivní tekutý enzym přeměňuje veškerý škrob na cukr v mladině a kaši

#1 best sellers in Enzymy pro přeměnu škrobu na cukr last month.
#1 best sellers in Enzymy pro zpracování škrobu last month.

US$26.99

Availability: 97 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Support 24/7

Round-the-clock assistance for a smooth shopping experience.

Fast Shipping

We use FedEx International Priority to ship your parcel.

Only 97 left, hurry up.
Shipping is available in United States (US).

Popis produktu

Kapalný enzym glukoamyláza pro škrobárenský průmysl

ÚVOD

Produkt se vyrábí smícháním pečlivě optimalizovaného poměru glukoamylázy a pullulanázy pocházejících z ponorné fermentace Aspergillus niger, respektive Bacillus subtilis. Kombinace glukoamylázy s doplňkovou pullulanázou zefektivňuje sacharifikaci tím, že zabraňuje tvorbě limitního dextrinu a vedlejších produktů, a tím šetří náklady na zpracování a zároveň produkuje více glukózy.

Vlastnosti

Deklarovaná činnost Glukoamyláza 90 000 u/ml Pullulanáza 1 000 u/ml
Produkční organismus Aspergillus niger
Fyzická forma Kapalina
Barva Hnědá ,Barva se může lišit od šarže k šarži. Intenzita barvy není ukazatelem aktivity enzymu
Odour Normální mikrobiální fermentační zápach.

DEFINICE JEDNOTKY

1 jednotka glukoamylázy se rovná množství enzymu, které hydrolyzuje rozpustný škrob za účelem získání 1 mg glukózy při 40 ℃ a pH4,6 za 1 hodinu.

1 jednotka pullulanázy se rovná množství enzymu potřebnému k uvolnění 1 µmol redukujícího cukru (počítáno jako glukóza) z pullulanu za 1 minutu při pH5,8, 50 ℃.

MECHANISMUS

Pullulanáza je typ isoamylázy, která může selektivně hydrolyzovat α-1,6-glukosidovou vazbu v pullulanu, škrobu a oligosacharidech, čímž umožňuje úplnou hydrolýzu rozvětveného škrobu. Při použití společně s glukoamylázou urychluje sacharizaci rozkladem α-1,6-glukosidové vazby a zvyšuje výtěžek glukózy.

REAČNÍ PARAMETRY

PARAMETRY RANGE
Teplota aktivity 30℃-65℃
Optimální teplota 58℃-64℃
Aktivita pH 3.5-6.0
Optimální pH 4.0-4.8

DOSAGE

Doporučené dávkování je 0,35-0,6 kg enzymového přípravku na tunu suchého škrobu při sacharizaci při 60-63 ℃ a pH 4,3-4,5. Za většiny podmínek se doporučuje počáteční dávka 0,45 kg na tunu suchého škrobu. Optimální dávka však závisí na konkrétních parametrech procesu a měla by být stanovena testováním různých dávek.

Balení DAN STORAGE

Balení: 25 kg/nádoba; 1,125 kg/nádoba. Skladování:Skladujte uzavřené na suchém a chladném místě a vyhněte se přímému slunečnímu záření. Mírná sedimentace je přijatelná, protože neovlivní výkonnost výrobku. Skladovatelnost: 12 měsíců na suchém a chladném místě.

BEZPEČNOST

Enzymové přípravky jsou bílkoviny, které mohou u citlivých jedinců vyvolat senzibilizaci a způsobit příznaky alergického typu. delší kontakt může způsobit drobné podráždění kůže, očí nebo nosní sliznice. Je třeba se vyhnout jakémukoli přímému kontaktu s lidským tělem. pokud se objeví podráždění nebo alergická reakce kůže nebo očí, poraďte se s lékařem.

Naše certifikace

Další názvy

diastáza

Teplota

30℃-65℃,Optimum58℃-64℃

Místo původu

Ningxia Čína

Detail balení

Specifikace balení: 25 kg / buben; 1,125 kg / buben nebo podle vašeho přání

Prodejní jednotky

Jednotlivé položky

Aktivita pullulanase

Pullulanase 1 000 u/ml

FEMA č.

null

Velikost jednotlivého balení

29X15X18 cm

Číslo modelu

Powermix 2.0

Aktivita glukoamylázy

Glukoamyláza 90 000 u/ml

Vzhled

Kapalný

CAS č.

9032-08-0

Barva

Hnědá

Název značky

SUNSON

Typ

Enzymové přípravky, ochucovadla

Číslo EINECS

232-877-2

Jednotlivá hrubá hmotnost

1,15 KG

pH

3,5~6,0, optimum 4,0-4,8

MF

nulový

Zápach

Normální mikrobiální fermentační zápach

Scroll to Top