Sale!

Enzym glukoamyláza pro domácí pivovary a komerční pivovary

10,23

Dostupnost: 99 skladem

Popis produktu

Enzym glukoamyláza pro pivovarnictví ENZYMES.BIO GA-01L

ÚVOD

Glukoamyláza (Glukan 1,4-α-glukosidáza). se vyrábí z Aspergillus niger Produkuje se technologií ponorné fermentace, separace a extrakce. Tento produkt lze použít v průmyslu alkoholu, destilátů, pivovarnictví, organických kyselin, cukru a glykace antibiotického průmyslového materiálu.

DEFINICE JEDNOTKY

1 jednotka glukoamylázy se rovná množství enzymu, které hydrolyzuje rozpustný škrob za účelem získání 1 mg glukózy při 40 ℃ a pH4,6 za 1 h.

Vlastnosti

Deklarovaná činnost 150000 u/g
Produkční organismus Aspergillus niger
Fyzická forma Kapalina
Barva Hnědá ,Barva se může lišit od šarže k šarži. Intenzita barvy není ukazatelem aktivity enzymu
Odour Normální mikrobiální fermentační zápach.

SPECIFIKACE

PŘEDMĚTY Dolní limit Horní hranice
aktivita enymů 150000u/g
Vedoucí 5 mg/kg
Arsen 3 mg/kg
Celkový počet životaschopných zvířat 50 000 CFU/g
Koliformní bakterie 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Nezjištěno/25g

VÝHODY

– Maximalizuje přeměnu škrobových substrátů na zkvasitelné cukry – Vyrábí vysoce prokvašená piva nákladově efektivním způsobem – Zachovává stálou fermentovatelnost bez ohledu na různou kvalitu surovin

DOSAH

Doporučené dávkování je 0,4-1,0 l enzymového přípravku na tunu celkových surovin, přidává se při rmutování. Optimální dávkování však závisí na konkrétních parametrech procesu a mělo by být stanoveno testováním různých dávek v pivovaru.

Balení DAN STORAGE

Dávkování

25 kg/nádoba; 1,125 kg/nádoba.

Skladování

Nejlepší před Při doporučeném skladování je výrobek nejlépe použitelný do 12 měsíců od data dodání.
Životnost 0-15℃
Skladovací podmínky Tento výrobek by měl být skladován na chladném a suchém místě v uzavřeném obalu a neměl by být vystaven oslunění, vysokým teplotám a vlhkosti. Přípravek byl formulován pro optimální stabilitu. Delší skladování nebo nepříznivé podmínky, jako je vyšší teplota nebo vyšší vlhkost, mohou vést k vyšší potřebě dávkování.

BEZPEČNOST

Enzymové přípravky jsou bílkoviny, které mohou u senzibilizovaných jedinců vyvolat senzibilizaci a způsobit reakce alergického typu. Dlouhodobý kontakt může způsobit drobné podráždění kůže, očí nebo nosní sliznice, proto je třeba se vyhnout jakémukoli přímému kontaktu s lidským tělem. Pokud dojde k podráždění nebo alergické reakci kůže nebo očí, vyhledejte lékaře.

Další názvy

diastáza

Teplota

30℃-65℃,Optimum55℃-60℃

Místo původu

Ningxia Čína

Detail balení

Specifikace balení: 25 kg / buben; 1,125 kg / buben. nebo podle vašeho přání

Prodejní jednotky

Jednotlivé položky

FEMA č.

2306

Velikost jednotlivého balení

29X29X7 cm

Číslo modelu

GA-01L

Vzhled

Tekutý

Aktivita Nutrizymu MN10

150000u/ml

CAS č.

9032-08-0

Barva

Hnědá

Název značky

SUNSON

Typ

Enzymové přípravky

Číslo EINECS

232-877-2

Jednotlivá hrubá hmotnost

1,15 KG

pH

3,5~6,0, optimum 4,0-5,0

MF

C6H11NO4)n

Zápach

Normální mikrobiální fermentační zápach

Scroll to Top