Sale!

Halal certifikovaný termostabilní enzym alfa-amyláza 150 000u/ml CAS 9000-92-4

14,16

Vzhled: Tekutý
Barva: Světle žlutá
Číslo CAS: 9000-92-4
Aktivita: 150 000u/ml
Zápach: Mírná fermentovaná příchuť
MOQ: 1 kilogram
Doba použitelnosti: 12 měsíců

Dostupnost: 100 skladem

Popis produktu

Termostabilní alfa-amyláza se vyrábí submerzní fermentací Bacillus licheniformis s následnou purifikací a formulací. Odolnost enzymu vůči vysokým teplotám umožňuje zkapalnění škrobu a snížení viskozity při želatinizaci, což přináší mnoho výhod pro zpracování škrobového cukru.

Mechanismus a standard produktu

Tento produkt patří do skupiny hydrolytických enzymů, které napadají α-1,4 glykosidickou vazbu ve škrobu, přičemž vzniká dextrin, oligosacharidy a malé množství glukózy.

Standardní produkt

No. ITEMS INDEX
1 Hustota materiálu/(g/ml) 1.10-1.25
2 pH/(25℃) 5.8-6.8
3 Olovo/(mg/kg) ≤5.0
4 Arsen/(mg/kg) ≤3.0
5 Celkový počet životaschopných jedinců/(CFU/ml) ≤50000
6 Coliformní bakterie/(CFU/ml) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/mL) <10
(MPN/mL) ≤3.0
8 Salmonella/(25ml) Nezjištěno

Parametry reakce

CONDITION RANGE
Activity Temperature Activity Temperature 60℃-110℃
Optimální teplota Optimální teplota 90℃-100℃
Aktivita pH Activity pH 4.0-7.5
Optimální pH Optimální pH 5.0-6.5

Doporučení pro aplikaci

Alkoholový a etanolový průmysl: Doporučené dávkování je 0,6-1,2 l na tunu celkových surovin. Doporučené dávkování je 0,4-0,8 l enzymového přípravku na tunu celkových surovin, přidává se při rmutování. Cukrovarnický průmysl: Doporučené dávkování je 0,5-1,0 l na tunu suchého škrobu.

Ostatní průmyslová odvětví: Lze použít také při zpracování rýžového vína, octa, antibiotik a v průmyslu kyseliny citronové atd. ke zvýšení výtěžnosti a zkrácení doby fermentace.

Připomínka: Dávkování je třeba optimalizovat na základě každé aplikace, specifikací surovin, očekávání výrobku a parametrů zpracování. Je lepší začít test s vhodným

Bezpečnost

Enzymové přípravky jsou bílkoviny, které mohou u citlivých jedinců vyvolat senzibilizaci a způsobit příznaky alergického typu. Dlouhodobý kontakt může způsobit drobné podráždění kůže, očí nebo nosní sliznice. Je třeba se vyhnout jakémukoli přímému kontaktu s lidským tělem. Pokud dojde k podráždění nebo alergické reakci kůže nebo očí, poraďte se s lékařem.

Skladování a doba použitelnosti

Balení: 25 kg/balení.

Skladování:Skladujte uzavřené na suchém a chladném místě a vyhněte se přímému slunečnímu záření. Mírná sedimentace je přijatelná, protože neovlivní výkonnost výrobku.

Skladovatelnost: 12 měsíců na suchém a chladném místě.

Certifikováno HALAL.

Platí od 2019-07-23 do 2021-06-23

Číslo CAS

9000-92-4

Doba použitelnosti

12 měsíců

Vzhled

Kapalný

Zápach

Mírně fermentovaná příchuť

MOQ

1 kilogram

Barva

Světle žlutá

Scroll to Top