Sale!

Lysofosfolipázové enzymy s halal certifikací 2900u/g

138,70

Číslo CAS: 9001-85-8
Další názvy: fosfolipáza
Typ: fosfolipidová kyselina, která se vyskytuje v těle, v němž je obsažena: Enzymové přípravky
Vzhled: Vnitřní složení: 1: Prášek
Barva: bílá až šedobílá
Aktivita: 2900u/g
Zápach: Mírná fermentovaná příchuť
MOQ: 1 kilogram
Trvanlivost: 12 měsíců

Dostupnost: 100 skladem

Popis produktu

Lysofosfolipáza se vyrábí submerzní fermentací Aspergillus niger s následnou purifikací, formulací a sušením.Produkt má vysokou hydrolytickou aktivitu v širokém rozsahu teplot a pH.

Mechanismus a standard produktu

Fosfolipidy jsou lipidy obsahující fosfátovou skupinu a podle chemické struktury je lze rozdělit na sfingolipidy a glycerofosfolipidy. V rostlinách se fosfolipidy vyskytují převážně ve formě glycerofosfolipidů. Obecný vzorec jejich struktury je uveden na obrázku 1.

V závislosti na typu hydrolýzy, kterou katalyzují, se fosfolipázy dělí na fosfolipázu A1, fosfolipázu A2, fosfolipázu B, fosfolipázu C a fosfolipázu D, jak je znázorněno na následujícím obrázku. Tento produkt patří fosfolipáze B.

H2ff56ee2e92f4be48f6f225b560d497eb

Standardní produkt

PŘEDMĚTY INDEX
Velikost částic (%<40 ok) ≥80
Ztráta při sušení/(%) ≤8.0
Olovo/(mg/kg) ≤5.0
Arsen/(mg/kg) ≤3.0
Celkový počet životaschopných jedinců/(CFU/g) ≤50000
Coliformní bakterie/(CFU/g) ≤30
Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
Salmonella/(25g) Nezjištěno

Parametry reakce

PODMÍNKA RANGE
Teplota aktivity 30℃-55℃
Optimální teplota 30℃-45℃
Aktivita pH 4.0-8.0
Optimální pH 5.5-7.5

Doporučené dávkování

Doporučené dávkování je 0,1-5 kg/t DS. Dávkování je třeba optimalizovat na základě každé aplikace, specifikací suroviny, očekávání produktu a parametrů zpracování. Je lepší začít test s vhodným objemem.

Bezpečnost

Enzymové přípravky jsou bílkoviny, které mohou u citlivých jedinců vyvolat senzibilizaci a způsobit příznaky alergického typu. delší kontakt může způsobit drobné podráždění kůže, očí nebo nosní sliznice. Je třeba se vyhnout jakémukoli přímému kontaktu s lidským tělem. pokud se objeví podráždění nebo alergická reakce kůže nebo očí, poraďte se s lékařem.

Skladování a doba použitelnosti

Skladování:Skladujte uzavřené na suchém a chladném místě a vyhněte se přímému slunečnímu záření.

Skladovatelnost: 12 měsíců na suchém a chladném místě.

Další názvy

fosfolipáza

Certifikováno HALAL.

Platí od 2019-07-23 do 2021-06-23

Typ

Enzymové přípravky

Doba použitelnosti

12 měsíců

Vzhled

Prášek

Zápach

Mírně fermentovaná příchuť

MOQ

1 kilogram

CAS č.

9001-85-8

Barva

Bílá až šedobílá

Scroll to Top