-30%

Enzym kataláza – hydrolýza peroxidu vodíku katalázou

#1 best sellers in Potravinářské enzymy last month.
#1 best sellers in Kataláza last month.

US$36.99

Číslo CAS: 9001-05-2
Jiné názvy: CAT
Číslo EINECS: 232-577-1
Číslo FEMA: nulové
Enzymové přípravky
Vzhled: Kapalný
Barva: nažloutlá
Aktivita: 400 000 U/ml
Zápach: Mírný kvasný zápach
Teplota: 10-80 ℃, optimální 40-50 ℃
pH: 2,0-10,0, optimum 5,0-8,0
Rozpustnost: Rozpustnost: rozpustný ve vodě

Availability: 100 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Support 24/7

Round-the-clock assistance for a smooth shopping experience.

Fast Shipping

We use FedEx International Priority to ship your parcel.

Only 100 left, hurry up.
Shipping is available in United States (US).

Popis produktu

Potravinářský enzym kataláza

POPIS VÝROBKU Tento výrobek se vyrábí fermentací vybraného mikroorganismu s následným čištěním a formulací. Enzym účinně katalyzuje hydrolýzu peroxidu vodíku na kyslík a vodu, což lze široce využít v potravinářském, textilním, papírenském, elektronickém a jiném průmyslu k odstranění peroxidu vodíku s výraznou úsporou vodních zdrojů a energie.

MECHANISMUS Kataláza katalyzuje rozklad peroxidu vodíku na vodu a kyslík. (1)H2O2 + Fe(III)-E → H2O + O=Fe(IV)-E(.+) (2)H2O2 + O=Fe(IV)-E(.+) → H2O + Fe(III)-E + O2

SPECIFIKACE

ENZYMOVÁ AKTIVITA 400,000
Vypadá Hnědá tekutina
Pach Slabý kvasný zápach

Stav fermentace

PODMÍNKA RANGE
Teplota aktivity 20℃-55℃
Optimální teplota 40℃-55℃
Aktivita pH 5.0-10.0
Optimální pH 6.0-9.0

APPLICATION

* Textilní průmysl * Ekologické řešení pro odstranění peroxidu vodíku po bělení a před barvením bez poškození vláken, úspora vody, energie a času; * Papírenský průmysl * Odbourání zbytkového peroxidu vodíku po bělení; * Elektronický průmysl * Odstranění peroxidu vodíku po erozi obvodů, úspora vody, energie a času; * potravinářský průmysl * odstranění zbytkového peroxidu vodíku všude tam, kde je to vhodné, např. při bělení potravin, denaturaci škrobu, výrobě mléka, zpracování vaječných výrobků, výrobě sýrů a v dalších případech, kde se peroxid vodíku používá buď jako bělicí činidlo, oxidant nebo dezinfekční prostředek; používá se také jako kypřící prostředek při pečení potravin;

* Potenciální použití pro další aplikace, kde je prospěšný rozklad peroxidu vodíku.

STANDARDNÍ VÝROBEK

Výrobek je v souladu s normou GB1886.174.

Číslo ITEMS INDEX
1 Objemová hustota/(g/ml) 1.10-1.25
2 pH/(25℃) 4.0-6.5
3 Olovo/(mg/kg) ≤5.0
4 Arsen/(mg/kg) ≤3.0
5 Celkový počet životaschopných jedinců/(CFU/ml) ≤50000
6 Coliformní bakterie/(CFU/ml) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/ml) <10
(MPN/ml) ≤3.0
8 Salmonella/(25ml) Nezjištěno

Balení a skladování

Balení: 25 kg/konzerva.

Skladování:Skladujte uzavřené na suchém a chladném místě a vyhněte se přímému slunečnímu záření. Mírná sedimentace je přijatelná, protože neovlivní výkonnost výrobku.

Skladovatelnost: 12 měsíců na suchém a chladném místě.

Další názvy

CAT

Teplota

10-80 ℃, optimum 40-50 ℃

Rozpustnost

Rozpustný ve vodě

Vzhled

Kapalný

CAS č.

9001-05-2

Barva

nažloutlá

Typ

Enzymové přípravky

Číslo EINECS

232-577-1

pH

2,0-10,0, optimum 5,0-8,0

Zápach

Mírný kvasný zápach

Scroll to Top