Popis produktu
Název produktu | Lipáza |
Aktivní složka | Lipáza |
CAS NO. | 9001-62-1 |
Vzhled | Bílý prášek |
Specifikace | 20000u/g |
Doba skladování | 24 měsíců |
Třída | Potravinářství a farmacie |
MOQ | 1KG |
Balení | Lahve, sudy, sáčky z hliníkové fólie |
Skladování | Skladujte na chladném a suchém místě, chraňte před silným světlem a teplem. |
Vzorek | Dostupné |
Platby | T/T, Western Union, Paypal, MoneyGram atd. |
Přeprava | Letecká, expresní, námořní |
Přístav | Přístav Tchien-ťin, přístav Šanghaj, přístav Čching-tao atd. |
Funkce
1. Lipázu získanou z mikroorganismů lze použít ke zvýraznění chuti sýrových výrobků. 2. Omezená hydrolýza tuku v mléce může být použita při výrobě čokoládového mléka. 3. Lipáza může z potravin vytvořit zvláštní mléčnou příchuť. 4. Lipáza může zabránit změně chuti pečiva uvolněním monoglyceridů a diglyceridů. 5. Odtučňování kostí při výrobě želatiny musí probíhat za mírných podmínek. Lipázou katalyzovaná hydrolýza může odmašťování urychlit.
Použití
1. V potravinářském průmyslu. 2. V průmyslu lékařských výrobků a výrobků na ochranu zdraví. 3. V kosmetickém a kosmetickém průmyslu.