-10%

Kollagen Protease Fiskehud Kohud Behandling af biologisk enzym Kollagenhydrolyse

#1 best sellers in Kødforarbejdningsenzymer last month.

US$72.85

Availability: 199 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Support 24/7

Round-the-clock assistance for a smooth shopping experience.

Fast Shipping

We use FedEx International Priority to ship your parcel.

Only 199 left, hurry up.
Shipping is available in United States (US).

1.jpg
2.jpg
3.jpg
4.jpg
5.jpg

Collagenase er et sammensat enzym specielt udviklet af Pangborns R&D-team til enzymatisk hydrolyse af dyrehudlim. Det kan hydrolysere gelatineprotein til oligopeptider med en gennemsnitlig molekylvægt på 2000-6000 dalton, hovedsagelig brugt til hydrolyse af animalsk gelatine, kollagen, hud og knogler.

Collagenase er et komplekst enzym, der indeholder mange slags proteaser, som hovedsageligt virker på proteinpeptid og kan bryde den spiralformede strukturkæde af kollagen til en enkelt kæde med tre ender og fortsætte med at fremme nedbrydningen af enkelt langkædet til oligopeptid. Det har karakteristika af fuldstændig hydrolyse, høj proteinomdannelseshastighed, ingen bitter smag, snæver molekylvægtfordeling af hydrolysat, let at filtrere og ekstrahere.

Opløselig i vand, den vandige opløsning er grå-gul uigennemsigtig væske.

Produktnavn: kollagenase hovedkomponenter: protease, glucose produktspecifikationer: komplekse enzymproduktegenskaber; lysegul fast pulver opbevaring: stuetemperatur tør og beskyttet mod let opbevaring holdbarhed: 12 måneder

Collagen behandling

Collagen hydrolysemetoden har karakteristika af ren naturlig, sikker og ikke-giftig, høj grad af hydrolyse sammenlignet med syre-base metode. Den er velegnet til forarbejdning af kollagenrige råvarer såsom fiskeskind, fiskeskæl, kohudsknogler, svinehudsknogler osv. Fremstil kollagenpulver eller kollagenpeptid til brug i ernæringsmæssige funktionelle fødevarer.

Weight 1.0 kg
Scroll til toppen