Tilbud!

Lysozym Cas nr.12650-88-3

378,31

CAS-nr.: 12650-88-3
Andre navne: lysozym
EINECS nr.: 235-747-3
FEMA nr.: null
Type:: Enzympræparater
Udseende: Pulver
Farve: hvid til gråhvid
Aktivitet: 20000u/g
Lugt: Normal mikrobiel gæringslugt
Temperatur: 30℃-55℃
pH: 5,5-8,5

På lager: 100 på lager

Produktbeskrivelse

Fabrik leverer høj kvalitet fødevarekvalitet lysozym cas No.12650-88-3

INDLEDNING

Lysozym, også kendt som Muramidase eller N-acetylmuramidglycoanhydrase, er et enzym, der er i stand til at hydrolyserer mucopolysaccharid i patogene bakterier. I naturen findes lysozym almindeligvis i æggehvide fra fugle og fjerkræ og i tårer, spyt, blod, snot, urin, mælk og vævsceller fra pattedyr (såsom lever, nyre, lymfoidt væv, tarm osv.), og det kan også isoleres fra planter (såsom papaya, roer, byg, figner, kål, radiser osv.).

Lysozym har et bredt antibakterielt spektrum, det har effekt på Gram-positive bakterier og Gram-negative bakterier, det virker endda på nogle vira, og det er sikkert og ikke-toksisk for menneskekroppen, uden uønskede virkninger. Derfor har enzymet fundet mange anvendelsesmuligheder inden for fødevarer, foder, medicin og andre områder.

Mekanisme

Som bakteriedræbende middel: Lysozym er en glykosidhydrolase, der angriber β – 1,4-glykosidbindingen mellem n-acetyl-cellevægsyre (NAM) og N-acetylglucosamin (NAC). Ved at nedbryde peptidoglykan til glycopeptid bliver det uopløselige mucopolysaccharid opløst, hvilket fører til opløsning af bakteriernes cellevæg og udsivning af celleindholdet, og bakterierne dræbes således.

Som antivirusmiddel: Lysozym kan binde negativt ladet virusprotein for at danne komplekse salte med DNA, RNA og apokofaktorprotein, hvilket inaktiverer viruset. Desuden kan lysozym aktivere kroppens immunsystem og modulere den cytotoksiske mekanisme formidlet af lymfocytter og makrofager for at dræbe viruset.

Karakteristika

Deklareret aktivitet 20000 u/g
Fysisk form Pulver
Color Hvidt til gråhvidt pulver, farven kan variere fra batch til batch. Farveintensiteten er ikke en indikation af enzymaktivitet

PRODUKTSTANDARD

Produktet er i overensstemmelse med QB/T 5030-2017 og ENZYMES SS’s interne standard Q/CSS05-2019.

Nr. Varer INDEX
1 Bly/(mg/kg) ≤10.0
2 Arsenik/(mg/kg) ≤3.0
3 cadmium/(mg/kg) ≤0.5
4 Escherichia coli (MPN/g) ≤3000
5 Salmonella/(25g) Ikke påvist
6 Aflatoksin B1 (μg/kg) ≤10

DOSERING ANBEFALING

Den anbefalede dosis er 0,01-0,05%. Doseringen skal optimeres på grundlag af hver enkelt anvendelse, råmaterialespecifikationerne, produktforventninger og forarbejdningsparametre. Det er bedre at begynde testen med den passende mængde.

FORDELER

Mælkeprodukter: Indarbejdes i babymad eller modermælkserstatningspulver som en uspecifik immunologisk faktor til at dræbe Enterococcus putrefaciens.

Kost: Tilføj under osteproduktionen for at forhindre smørsyregæring på grund af mikrobiel infektion; undgå skumdannelse under osteproduktionen på et senere tidspunkt.

Anvendes som friskholdelsesmiddel til vandprodukter, kødprodukter og frugt: Spray på vandprodukter eller kød for at forhindre fordærv.

Kage og drikkevarer: Forebygger mikrobiel vækst, især på kager, der indeholder fløde.

PAKKE DAN STORAGE

Pakning:25kg/tromle.

Opbevaring: Opbevares forseglet på et tørt og køligt sted og undgå direkte sollys.

Holdbarhed: 12 måneder på et tørt og køligt sted.

SIKKERHED

Enzympræparater er proteiner, der kan fremkalde sensibilisering og forårsage symptomer af allergisk type hos modtagelige personer. længerevarende kontakt kan forårsage mindre irritation af hud, øjne eller næseslimhinder. Enhver direkte kontakt med menneskekroppen bør undgås. Hvis der opstår irritation eller allergisk reaktion for hud eller øjne, skal du kontakte en læge.

Andre navne

lysozym

Temperatur

30℃-55℃

Udseende

Pulver

CAS-nr.

12650-88-3

Farve

Hvid til gråhvid

Type

Enzympræparater

EINECS-nr.

235-747-3

pH

5.5-8.5

Lugt

Normal mikrobiel gæringslugt

Scroll til toppen