Tilbud!

Xylanase-enzym til frigørelse af Wort Performance

14,62

På lager: 97 på lager

Produktbeskrivelse

Xylanaseenzym, der anvendes til at reducere urtens viskositet XY20L

INDLEDNING

Xylanase fremstilles af Trichoderma reesei ved hjælp af dyrknings- og ekstraktionsteknik. Dette produkt indeholder rigeligt xylanase, som effektivt kan katalysere xylan i planter til lavmolekylært materiale, såsom xylose osv., for at frigøre protein og sukker i planter på passende vis. Xylanase kan anvendes i forarbejdningen af sojaprotein, stivelse og øl osv. for at fremskynde filtreringen og forbedre udbyttet.

DEFINITION AF ENHEDEN

1 enhed xylanase svarer til den mængde enzym, som hydrolyserer xylan for at få 1 μmol reducerende sukker (beregnet som xylose) i 1 min ved 50℃ og pH5,0.

Karakteristika

Deklareret aktivitet 20000 u/g
Produktionsorganisme Trichoderma reesei
Fysisk form Væske
Color Brun , Farven kan variere fra batch til batch. Farveintensiteten er ikke en indikation af enzymaktiviteten
Odour Normal mikrobiel gæringslugt.

Specifikationer

VARER Lower Limit Overste grænse
enymes aktivitet 20000u/g
Ledende 5 mg/kg
Arsen 3 mg/kg
Total antal levedygtige 50.000 CFU/g
Koliforme bakterier 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Inden påvist/25g

DOSAGE

For ølindustrien: Den anbefalede dosering er 0,1-0,4 l af enzympræparatet pr. ton samlede råvarer, tilsat ved indmaskning. Den optimale dosering afhænger dog af råvarernes sammensætning og de specifikke procesparametre og bør bestemmes ved at afprøve forskellige doseringer på bryggeriet. Til alkoholindustrien: Den anbefalede dosering er 0,05-0,2 liter enzympræparat pr. ton af de samlede råmaterialer. Den optimale dosis afhænger dog af råvarernes sammensætning og de specifikke procesparametre og bør bestemmes ved at afprøve forskellige doser.

PAKKE DAN STORAGE

Pakning

Pakningsspecifikation: 25L/tromle; 1,125L/tromle eller som din anmodning.

Lagring

Best før Hvis produktet opbevares som anbefalet, kan det bedst anvendes inden for 12 måneder fra leveringsdatoen.
Hyldetid 12 måneder ved 25℃, aktiviteten forbliver ≥90%. Forøg doseringen efter holdbarhed.
Lagringsforhold Dette produkt bør opbevares på et køligt og tørt sted i en forseglet beholder, idet sollys, høj temperatur og fugt undgås. Produktet er formuleret med henblik på optimal stabilitet. Længere opbevaring eller ugunstige forhold som højere temperatur eller højere luftfugtighed kan føre til et højere doseringsbehov.

SIKKERHED

Enzympræparater er proteiner, som kan fremkalde sensibilisering og forårsage allergiske reaktioner hos sensibiliserede personer. Længerevarende kontakt kan forårsage mindre irritation af hud, øjne eller næseslimhinde, så enhver direkte berøring med menneskekroppen bør undgås. Hvis der opstår irritation eller allergisk reaktion for hud eller øjne, skal der konsulteres en læge.

Andre navne

zytase

Temperatur

35℃-85℃,Optimum65℃-75℃

Oprindelsessted

Ningxia Kina

Emballage detaljer

Emballage specifikation: 25L / tromle; 1,125L / tromle eller som din anmodning

Salg af enheder

Enkelt vare

FEMA nr.

null

Størrelse af enkeltpakning

29X19X10 cm

Modelnummer

XY20L

Udseende

Flydende

CAS-nr.

9025-57-4

Farve

Brun

Mærke navn

SUNSON

Type

Enzympræparater,Smagsstoffer

EINECS nr.

232-800-2

Enkelt bruttovægt

1.15 KG

pH

3,0~7,5, optimalt 4,0-5,5

MF

nul

Lugt

Normal mikrobiel fermenteringslugt

Scroll til toppen