Xylanase Hemicellulase Brødbagning Fødevaregodkendt tilsætningsstof

$98.00

Availability: 193 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Product Support

Backed by an in-house PhD and lab team

Fast Shipping

We use FedEx / DHL / UPS to ship your parcel

SKU: 61515891225834917 Categories: ,
2094

1.jpg
2.jpg
3.jpg
4.jpg
5.jpg

Xylanase er en gruppe enzymer ekstraheret ved dyb fermenteringskultur af udvalgt Penicillium, efterfulgt af mikrofiltrering, ultrafiltrering og vakuum frysetørringsteknologi. Det bruges hovedsageligt til at nedbryde xylan i plantecellevæggen for at producere xylo-oligosaccharid og glucose, som bruges i bryggeri- og foderindustrien.

Xylanaser omfatter β-1,4-endo-xylanase, β-xylosidase, α-arabinosidase og så videre. Det kan nedbryde xylan-lignende hemicellulose, som findes i store mængder i naturen. Det hydrolyserer xylaner til oligosaccharider såsom små oligosaccharider og xylodisaccharider ved at hydrolysere β-1,4-glykosidbindingerne af xylanmolekyler. β-xylosidase katalyserer frigivelsen af xyloserester ved at hydrolysere enderne af oligosaccharider, og sammen med den synergistiske virkning af andre enzymer omdanner den til sidst xylaner til monosaccharider.

Det er opløseligt i vand, og den vandige opløsning er beige væske.

Produktnavn: Xylanase

Hovedkomponenter: xylanase, glucose Produktspecifikation: 2-250.000 U/g (kan tilpasses) Produktegenskaber: lysegult pulver Opbevaring: stuetemperatur tør og beskyttet mod let Holdbarhed: 12 måneder

1、Planteekstrakt

Xylan er et heterogent polysaccharid, der er til stede i planters cellevæg, der tegner sig for omkring 15%~35% af plantecellernes tørvægt , og er hovedbestanddelen af plantehemicellulose. Xylanase kan påføres planteekstraktion og -behandling ved at nedbryde xylan og få det intracellulære materiale til at udvaskes. Sammenlignet med traditionelle metoder har xylanaseekstraktion fordelene ved lav temperatur, høj effektivitet og ingen forurening osv.

2、kinesisk medicinekstraktion

Sammensætningen af kinesisk medicin er kompleks, og ekstraktionen af kinesisk medicin er

Det er at udtrække den maksimale mængde af aktive ingredienser for at forbedre den terapeutiske effekt. Xylanase kan skånsomt nedbryde cellevæggen i mange slags planter og frigive cellulært materiale og dermed fremme ekstraktion, adskillelse og oprensning af aktive ingredienser. Sammenlignet med den traditionelle højtemperatur- og højtryksmetode reducerer den ødelæggelsen af aktive ingredienser og forkorter ekstraktionstiden.

3、Bageindustrien

Xylanase kan hydrolysere melets polysaccharidbinding<& >
Efter at have brugt xylanase til at behandle mel, kan det øge indholdet af små og mellemstore sukkermolekyler i dejen, øge gærgasproduktionen og derefter forbedre brødets ernæring og kvalitet. Løs problemerne med lille størrelse, lys farve og nem lagring af brød

4、Foderindustrien

Almindelige husdyrfoder såsom korn, bønner, hvede og forarbejdningsbiprodukter indeholder en stor mængde hemicellulose. Xylanase kan nedbryde de ikke-stivelsespolysaccharider (NSPS) i foderet til oligosaccharider med en lille polymerisationsgrad og dermed forbedre foderets ydeevne. Tilføjelse af xylanase til foder kan effektivt forbedre foderstoffernes ernæringsmæssige værdi og spille en rolle i at fremme husdyrs vægtøgning.

Weight 1.0 kg
Select Enzyme Weight

200 gram (7 oz), 1 kg (35,27 oz)

Shopping Cart