Produktbeschreibung
| Produktname | Alkalisches Protease-Pulver |
| CAS-Nr. | 9014-01-1 |
| Testmethode | HPLC |
| Aussehen | Hellgelbes Pulver |
| Wirksame Bestandteile | Alkalische Protease |
| Spezifikation | 100 000u/g |
| Haltbarkeit | 2 Jahre bei sachgemäßer Lagerung |
| Klasse | Lebensmittel & Pharmazie |
| MOQ | 1 KG |
| Paket | Flasche, Trommel, Aluminiumfolienbeutel |
| Lager | Kühl und trocken lagern, vor starkem Licht und Hitze schützen. |
Funktion & Anwendung
* Fleischeiweißhydrolyse: Herstellung von Fleischaromen; * Hefeextrakt: Verbesserung der Produktionseffizienz und des Ertrags; * Kollagenextraktion: zum Beispiel aus Fischschuppen oder Fischhaut; * Futter- und Tiernahrung: einfacher Produktionsprozess, Effizienzsteigerung, mehr Aroma und Produktion von Phagostimulanzien; * Chondroitinsulfat-Extraktion: effiziente Hydrolyse des Rohmaterials zur Freisetzung von Chondroitinsulfat; * Reinigung medizinischer Geräte: effiziente Hydrolyse von Bluteiweiß zur Unterstützung der Reinigung.
