Sale!

Glucoamylase-Enzym für Hausbrauereien und kommerzielle Brauereien

10,34

Verfügbarkeit: 98 vorrätig

Produktbeschreibung

Glucoamylase-Enzym für die Bierbrauindustrie ENZYMES.BIO GA-01L

EINFÜHRUNG

Glucoamylase (Glucan 1,4-α-Glucosidase) wird aus Aspergillus niger hergestellt, der durch Submersfermentation, Separation und Extraktionstechnologie produziert wird. Dieses Produkt kann in der Industrie von Alkohol, Destillat Spirituosen, Bierbrauen, organische Säure, Zucker und die Glykierung von Antibiotika Industriematerial verwendet werden.

DEFINITION DER EINHEIT

1 Einheit Glucoamylase entspricht der Menge an Enzym, die lösliche Stärke hydrolysiert, um 1mg Glucose bei 40℃ und pH4,6 in 1h zu erhalten.

Charakteristik

Angegebene Aktivität 150000 u/g
Produktionsorganismus Aspergillus niger
Physikalische Form Flüssigkeit
Farbe Braun ,Die Farbe kann von Charge zu Charge variieren. Die Farbintensität ist kein Hinweis auf die Enzymaktivität
Geruch Normaler mikrobieller Gärungsgeruch.

SPEZIFIKATIONEN

Einzelteile Untere Grenze Obere Grenze
Aktivität der Enzyme 150000u/g
Führend 5 mg/kg
Arsen 3 mg/kg
Gesamtkeimzahl 50.000 KBE/g
Koliforme Bakterien 30 KBE/g
Escherichia coli 10 KBE/g 3 MPN/g
Salmonellen Nicht nachweisbar/25g

Vorteile

– Maximiert die Umwandlung von Stärkesubstraten in vergärbaren Zucker – Produziert hochvergärte Biere auf kosteneffiziente Weise – Erhält eine konstante Gärfähigkeit, unabhängig von unterschiedlichen Rohstoffqualitäten

DOSIERUNG

Die empfohlene Dosierung beträgt 0,4-1,0 l des Enzympräparats pro Tonne Gesamtrohstoff, zugegeben beim Einmaischen. Die optimale Dosierung hängt jedoch von den spezifischen Prozessparametern ab und sollte durch Testen verschiedener Dosierungen in der Brauerei ermittelt werden.

Packung DAN STORAGE

Packmaß

25kgs/Fass; 1.125kgs/Fass.

Lagerung

Best Before Bei sachgemäßer Lagerung ist das Produkt innerhalb von 12 Monaten ab Lieferdatum am besten verwendbar.
Shelf Life 0-15℃
Lagerungsbedingungen Dieses Produkt sollte an einem kühlen und trockenen Ort in einem verschlossenen Behälter gelagert werden, wobei Sonneneinstrahlung, hohe Temperaturen und Feuchtigkeit vermieden werden sollten. Das Produkt wurde für optimale Stabilität formuliert. Eine längere Lagerung oder ungünstige Bedingungen wie höhere Temperatur oder höhere Luftfeuchtigkeit können zu einem höheren Dosierungsbedarf führen.

SICHERHEIT

Enzympräparate sind Proteine, die eine Sensibilisierung auslösen und bei sensibilisierten Personen Reaktionen vom allergischen Typ hervorrufen können. Längerer Kontakt kann zu leichten Reizungen der Haut, der Augen oder der Nasenschleimhaut führen, daher sollte jeder direkte Kontakt mit dem menschlichen Körper vermieden werden. Wenn eine Reizung oder allergische Reaktion der Haut oder der Augen auftritt, sollte ein Arzt aufgesucht werden.

Andere Namen

Diastase

Temperatur

30℃-65℃,Optimum55℃-60℃

Ort der Herkunft

Ningxia China

Verpackung Detail

Verpackungsspezifikation: 25kgs/drum; 1,125kgs/drum. oder wie Ihre Anfrage

Verkaufende Einheiten

Einzelstück

FEMA-Nr.

2306

Einzelne Paketgröße

29X29X7 cm

Modell-Nummer

GA-01L

Erscheinungsbild

Flüssig

Aktivität von Nutrizyme MN10

150000u/ml

CAS-Nr.

9032-08-0

Farbe

Braun

Markenname

SUNSON

Typ

Enzym-Zubereitungen

EINECS-Nr.

232-877-2

Brutto-Einzelgewicht

1,15 KG

pH-Wert

3,5~6,0, Optimum 4,0-5,0

MF

C6H11NO4)n

Geruch

Normaler mikrobieller Gärungsgeruch

Scroll to Top