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Hochkonzentriertes Lebensmittelzusatzstoff-Grad-Ergänzungspreis-Enzympulver-Lipase für Brot-Käse

70,88

CAS-Nr.:9001-62-1
Andere Bezeichnungen:4-Brombiphenyl
MF:C11H9N3O2.Na+
EINECS-Nr.:/
FEMA-Nr. :/
Typ:Enzympräparate
Markenname:EnzymesBio
Modellnummer:SY- Lipase
Produktname:Nahrungsergänzungsmittel Preis Enzympulver Lipase für Brot und Käse
Wirkstoff:Lipase
Spezifikation: 2,0000U/G
Erscheinungsbild:Off-White Pulver
Probe:10~20g
MOQ:1kg
Verpackung:Folienbeutel
Lagerung:Kühler, trockener Bereich, von starkem Sonnenlicht fernhalten
Lagerfähigkeit:2 Jahre bei richtiger Lagerung
Stichwort:Lipase

Verfügbarkeit: 99 vorrätig

Produktbeschreibung

Produktname Nahrungsmittelzusatzstoff Grade Supplement Preis Enzympulver Lipase für Brot und Käse
Hauptbestandteil Lipase
Funktion Nahrungsmittelverarbeitung wie Brot, Backen, Mehlqualitätsverbesserung und Entfettung von tierischer Gelatine
CAS Nr. 9001-62-1
Molekulare Formel C11H9N3O2.Na+
Formel Gewicht 233.104
Dichte 1,4±0,1 g/cm3
Farbe Off-White
Spezifikation 20000U/G
Probe Verfügbar
Anwendungsfelder Nahrungsmittelzusatz

Verwendungseffekte

1. Mehlverbesserungsmittel: Lipase-Enzym hat zufriedenstellende Emulgierbarkeit. Es kann effektiv die Qualität aller Arten von Mehl verbessern, wie z.B. die Vergrößerung des Brotvolumens, die Optimierung der Glutenmatrix, um es exquisit zu machen und das Mundgefühl zu verbessern, die Verdunstung von Feuchtigkeit um die Kruste zu verlangsamen, die Haltbarkeit zu verlängern, die glatte Oberfläche und das Weiß von Nudeln zu verbessern und eine bessere Flexibilität und ein besseres Mundgefühl zu erreichen, die innere Konstruktion von gedämpften Brötchen zu verbessern und die Qualitätsleistung von samtiger und glänzender Kruste und großem Geschmack zu fördern. 2. Gerberei-Industrie: Lipase-Enzym kann Lipide in Leder Hydrolyse katalysieren, verringern die Verwendung von chemischen Materialien und Umweltverschmutzung. Es kann Entfettung und Färbung gleichmäßiger machen, den Einweichprozess schneller und gleichmäßiger machen. Es verringert die Ausdehnung während des Einweichens im Kalkprozess, was für die Dispersion von Kalk und Natriumsulfid von Vorteil ist. Es macht den Enthärtungsprozess sanfter und gleichmäßiger. Diese Effekte bringen Leistungen wie glatte Oberfläche und saubere Narbenfläche, verbesserte Flexibilität und Intensität, höhere Zunahmerate des Leders. Die kollagene Faser wird geschützt und die Anwendungseffekte sind klarer und sicherer. Habio-Lipase kann in der Gerberei weit verbreitet eingesetzt werden, wie z.B. zum Entfetten, Einweichen, Einweichen in Kalk, Weichmachen, etc. In der Zwischenzeit kann es in Verbindung mit Protease entsprechend der unterschiedlichen Prozessanforderung verwendet werden. 3. Andere Industrien: Lipase-Enzym kann Lipide Hydrolyse effizient katalysieren. Es kann auch in Molkereiprodukten, Likör-Geschmacksverstärkern, bei der Herstellung von Lipiden in Fettsäure und Glycerin, in der Petrochemie, bei der Reinigung von medizinischen Geräten, beim Waschen von fettigem Schmutz, beim Deinken von Altpapier usw. verwendet werden, um verschiedene Verarbeitungsanforderungen zu erfüllen. 1) Lipase kann verwendet werden, um den Geschmack von Käseprodukten zu verbessern. 2) Lipase kann Lebensmittel zu einem besonderen Milchgeschmack machen. 3) Als Würzmittel kann Lipase verwendet werden, um alle Arten von Geschmacks-Ester zu produzieren. 4) Lipase verbessert den Nährwert und erhöht die Vielfalt der Designs von Speiseöl. 5) Lipase kann auch für Alkohol verwendet werden, um die Trübung der Schlacke, Verbesserung der Qualität von Brot, Verbesserung der Protein-Schaum, etc Empfohlene Dosierung:1.0g-3.0g/100kg Mehl(10-30ppm).

Gewicht 1 kg
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