Produktbeschreibung
Neutrales Proteaseenzym für die Alkoholindustrie ENZYMES.BIO PRN50
EINFÜHRUNG
Die neutrale Protease wird durch submerse Fermentation von Bacillus subtilis hergestellt, gefolgt von Reinigung und Formulierung. Das Produkt wurde in großem Umfang in der Alkoholgärung zum Abbau von Proteinen in Rohstoffen verwendet.
DEFINITION DER EINHEIT
1 Einheit neutrale Protease entspricht der Enzymmenge, die Kasein hydrolysiert, um 1 μg Tyrosin bei 30℃ und pH 7,5 in 1 Minute zu erhalten.
Eigenschaften
| Deklarierte Aktivität | 50000 u/g |
| Produktionsorganismus | Bacillus subtilis |
| Physische Form | Pulver |
| Farbe | Schnupftabakfarbe, Farbe kann von Charge zu Charge variieren. Die Farbintensität ist kein Hinweis auf die Enzymaktivität |
| Geruch | Normaler mikrobieller Fermentationsgeruch. |
SPEZIFIKATIONEN
| Nein. | PRODUKTE | INDEX | |
| 1 | Partikelgröße (%<40 Mesh) | ≥80 | |
| 2 | Trocknungsverlust/(%) | ≤8,0 | |
| 3 | Blei/(mg/kg) | ≤5,0 | |
| 4 | Arsen/(mg/kg) | ≤3,0 | |
| 5 | Gesamtkeimzahl/(CFU/g) | ≤50000 | |
| 6 | Coliforme Bakterien/(KBE/g) | ≤30 | |
| 7 | Escherichia coli | (KBE/g) | <10 |
| (MPN/g) | ≤3,0 | ||
| 8 | Salmonellen/(25g) | Nicht erkannt |
DOSIERUNG
Die empfohlene Dosierung beträgt 0,05-3 kg des Enzympräparats pro Tonne Gesamtrohstoffe. Die optimale Dosierung hängt jedoch von den Anwendungskriterien, den verwendeten Verarbeitungsparametern und den gewünschten Eigenschaften des zu entwickelnden Hydrolysats ab.
VERPACKUNG UND LAGERUNG
Paket
Verpackungsspezifikation: 25 kg/Beutel; 1.125 Lkg/Trommel oder nach Wunsch.
Lagerung
| Mindestens haltbar bis | Bei sachgemäßer Lagerung ist das Produkt am besten innerhalb von 12 Monaten ab Lieferdatum zu verbrauchen. |
| Lagerung im Lager des Kunden | 0-15℃ |
| Lagerbedingungen | Dieses Produkt sollte an einem kühlen und trockenen Ort in einem verschlossenen Behälter gelagert werden, um Sonneneinstrahlung, hohe Temperaturen und Feuchtigkeit zu vermeiden. Das Produkt wurde für optimale Stabilität formuliert. Längere Lagerung oder widrige Bedingungen wie höhere Temperatur oder höhere Luftfeuchtigkeit können zu einem höheren Dosierungsbedarf führen. |
SICHERHEIT
Enzympräparate sind Proteine, die bei sensibilisierten Personen eine Sensibilisierung hervorrufen und allergische Reaktionen hervorrufen können. Längerer Kontakt kann leichte Reizungen der Haut, Augen oder Nasenschleimhaut verursachen, daher sollte jede direkte Berührung mit dem menschlichen Körper vermieden werden. Bei Haut- oder Augenreizungen oder allergischen Reaktionen einen Arzt aufsuchen.
