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Phospholipase Brotverbesserer – Bäckerei-Enzyme

102,76

Verfügbarkeit: 100 vorrätig

Produkt-Beschreibung

Lipase SBE-02LI wird durch submerse Fermentation von Aspergillus niger hergestellt, gefolgt von Reinigung, Formulierung und Trocknung. Lipase wirkt sich positiv auf die Teighandhabung, die Glutenverstärkung und die Krumentextur aus. Daher wird sie in der Backindustrie zur Verbesserung der Teigstabilität, einer besseren Krumenstruktur mit besserem Weißgrad und Krustenglanz sowie zur Erhöhung des Volumens von Brot und Dampfbrötchen eingesetzt. Wenn es zusammen mit Xylanase, Pilz-α-Amylase und Glukose-Oxidase verwendet wird, wird es zu den oben genannten Verbesserungen in einer synergistischen Weise beitragen.

Unsere Produkte sind in mehr als 30 Länder und Regionen exportiert worden. „ENZYMES.BIO“ ist zu einer führenden Marke der Enzymindustrie in China geworden.

Andere Bezeichnungen

Phospholipase A2

Verwendung

Leder-Hilfsmittel,Papier-Chemikalien,Textil-Hilfsmittel

Temperatur

30℃-70℃,Optimum55℃-65℃

Ort der Herkunft

Ningxia China

Verpackung Detail

Verpackungsspezifikation: 25kgs/Fass; 1,125kgs/Fass oder wie Ihre Anfrage

Verkaufende Einheiten

Einzelner Artikel

Reinheit

10%

Einzelne Paketgröße

28X15X18 cm

Modell-Nummer

SBE-02Li

Erscheinungsbild

Pulver

CAS-Nr.

9001-62-1

Farbe

Weiß bis cremefarben

Markenname

SUNSON

Typ

SBE-02Li

EINECS-Nr.

232-637-7

Einzelne Bruttogewicht

1,15 KG

Klassifizierung

Chemisches Hilfsmittel

pH-Wert

4,0~10,0, Optimum 6,5-7,5

MF

null

Geruch

Normaler mikrobieller Gärungsgeruch

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