Produktbeschreibung
Dieses Produkt wird durch submerse Fermentation von Aspergillus niger hergestellt, gefolgt von Reinigung, Formulierung und Trocknung. Das hochstabile, potente Produkt findet breite Anwendung in der Gluconsäureproduktion, der Mehlaufhellung, beim Backen, in medizinischen Anwendungen und in vielen anderen Branchen.
Mechanismus und Produktstandard
Glucose-Oxidase kann spezifisch β-D-Glucose unter Anwesenheit von Sauerstoff zu Gluconsäure und Wasserstoffperoxid katalysieren. A: C6H12O6+ O2 + H2O → C6H12O7 + H2O2 B: C6H12O6+ 1/2 O2 →C6H12O7
Produktstandard
| ITEMS | INDEX | |
| Partikelgröße (%<40 mesh) | ≥80 | |
| Trocknungsverlust/(%) | ≤8.0 | |
| Blei/(mg/kg) | ≤5.0 | |
| Arsen/(mg/kg) | ≤3.0 | |
| Gesamtkeimzahl/(KBE/g) | ≤50000 | |
| Coliforme Bakterien/(KBE/g) | ≤30 | |
| Escherichia coli | (KBE/g) | <10 |
| (MPN/g) | ≤3.0 | |
| Salmonellen/(25g) | Nicht nachweisbar |
Reaktionsparameter
| CONDITION | RANGE |
| Activity Temperature | 25℃-60℃ |
| Optimum Temperature | 30℃-40℃ |
| Aktivität pH-Wert | 3.0-7.0 |
| Optimum pH | 5.5-6.3 |
Dosierungsempfehlung
Die empfohlene Dosierung beträgt 0,01-1,5kg/t DS. Die Dosierung muss auf der Grundlage der jeweiligen Anwendung, der Rohstoffspezifikationen, der Produkterwartung und der Verarbeitungsparameter optimiert werden. Es ist besser, den Test mit der geeigneten Menge zu beginnen.
Sicherheit
Enzympräparate sind Proteine, die bei empfindlichen Personen eine Sensibilisierung auslösen und Symptome allergischer Art hervorrufen können.
Längerer Kontakt kann zu leichten Reizungen von Haut, Augen oder Nasenschleimhaut führen. Wenn eine Reizung oder allergische Reaktion der Haut oder der Augen auftritt, suchen Sie bitte einen Arzt auf.
Lagerung und Haltbarkeit
Lagerung： Versiegelt an einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.
Lagerfähigkeit: 12 Monate an einem trockenen und kühlen Ort.
