Produktbeschreibung
| Produktname | Pektinase |
| CAS NO. | 9032-75-1 |
| Erscheinungsbild | Hellgelbes Puder |
| Spezifikation | 30000u/g |
| Shelf Life | 24 Monate |
| Grad | Nahrungsmittel & Pharmazie |
| MOQ | 1KG |
| Packung | Flasche, Fass, Alufolienbeutel |
| Lagerung | Kühl und trocken lagern, von starkem Licht und Hitze fernhalten. |
| Probe | Verfügbar |
| Zahlungen | T/T, Western Union, Paypal, MoneyGram, etc. |
| Versand | Luft, Express, See |
| Hafen | Tianjin Hafen, Shanghai Hafen, Qingdao Hafen, etc. |
Funktion
Bei der Verarbeitung von Saft und Gemüse liegt die empfohlene Dosierung bei 0,3-1,0 kg Pektase/Tonne trockenes Rohmaterial. Die Lösung des Rohmaterials sollte auf den optimalen Bereich über die Temperatur und den PH-Wert eingestellt werden. Vor der Zugabe des Enzyms. Die erforderliche Temperatur und der PH-Wert sollten während der Verarbeitung des Enzyms beibehalten werden.
Anwendung
1) Pektinase-Enzym wird dem Viehfutter zugesetzt, um den Tieren zu helfen, ihr Futter besser zu verdauen. Dies verbessert die Gesundheit ihres Verdauungssystems und hilft ihnen, die Nährstoffe besser zu verdauen; 2) Die Lebensmittel- und Weinindustrie verwendet diese Enzyme häufig in Kombination mit Amylase, die Stärke abbaut, um Lösungen zu klären; 3) Pektinase-Enzym wird auch verwendet, wenn Obst in Fruchtfleisch verwandelt und dann extrahiert wird, um den Saft zu entfernen, da festgestellt wurde, dass es die Ausbeute verbessert; 4) Andere Verwendungen für Pektinase-Enzyme in der Lebensmittelindustrie umfassen das Erweichen von Fruchtschalen, um das Schälen zu erleichtern, und um Kaffee und Tee zu fermentieren.
