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Sojabohnen-Polypeptid-Hydrolase Sojabohnen-Pflanzenprotein-Hydrolase Biologische Komplex-Enzymzubereitung in Lebensmittelqualität

#1 best sellers in Sojabohnen-Enzyme last month.

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Sojabohnen-Peptid-Hydrolase ist eine spezielle zusammengesetzte Enzymzubereitung für die Sojabohnen-Isolat-Proteinhydrolyse vom F&E-Team von EnzymesBio. Es besteht hauptsächlich aus Protein-Endonuklease, Protein-Exonuklease und Geschmacksenzymen usw. Es hat eine breite Anwendung in der Verarbeitung von Pflanzenprotein-Lebensmitteln. Es ist wasserlöslich und die wässrige Lösung ist eine grau-gelbe, undurchsichtige Flüssigkeit.

Sojabohnen-Peptidhydrolase schneidet die interne Peptidkette des Proteins von der Mitte durch Endonuklease und setzt Aminosäure vom Ende der Peptidkette durch Exonuklease frei, die im Hydrolyseprodukt enthaltene Aminosäure hat eine gute Ebenheit und das Geschmacksenzym verbessert den Geschmack von Sojabohnenprotein Peptid, wodurch es einen leichten Sojabohnengeschmack, keine Bitterkeit und einen leichten Geschmack hat.

Produktname: Sojabohnen-Peptid-Hydrolase

Hauptbestandteile: Protease, Maltodextrin (Hilfsstoffe) Produktspezifikation: spezielle Enzymverbindung Produkteigenschaften: graues Knödelfarbpulver nicht gelagert: Raumtemperatur trocken und lichtgeschützt Haltbarkeit: 12 Monate

1、Gesundheitskost

Sojabohnenpeptid hat die Eigenschaften einer leichten Verdauung und Absorption, einer schnellen Bereitstellung von Körperenergie, keiner Proteindenaturierung, keiner Rückstände, einer geringen Flüssigkeitsviskosität und keiner Verfestigung durch Hitze usw. Es kann im Bereich fester Getränke und Reformkost angewendet werden.

2、Fermentationsindustrie

Sojabohnenpeptid kann das Wachstum und die Entwicklung von Mikroorganismen fördern, sodass es zur Herstellung fermentierter Lebensmittel wie Joghurt, Käse, Essig und Sojasauce verwendet werden kann, und es kann die Produktionseffizienz verbessern, die Produktqualität stabilisieren und Geschmack und Aroma verbessern Darüber hinaus kann das Produkt auch zur Herstellung von Enzympräparaten verwendet werden

3. Kosmetische Anwendung

In den letzten Jahren hat die Naturheilkunde und Naturtherapie begonnen, von der westlichen Gesellschaft anerkannt zu werden

Peptid hat viele Vorteile wie umfassende Ernährung, leichte Absorption, gute Wasserspeicherung, geringe Allergenität usw. Daher kann Sojabohnenpeptid auch im Bereich der Ernährungskosmetik und als Nahrungsquelle für Injektionen weit verbreitet sein.

Weight 1.0 kg
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