Οι πρωτεάσες χρησιμοποιούνται για πολλούς σκοπούς, όπως για τη μείωση του ιξώδους των εναιωρημάτων αλεύρων δημητριακών- για την αποφυγή ελέγχων κατά το ψήσιμο μπισκότων- για την καθυστέρηση της σφράγισης των ψίχουλων κέικ

Βλέπετε 1–9 απο 21 αποτέλεσματα

Scroll to Top