Sale!

Άλφα αμυλάση Άμυλο Ζάχαρη Ένζυμο

16,82

Διαθεσιμότητα: 100 σε απόθεμα

Περιγραφή προϊόντος

Αμυλάση υψηλής θερμοκρασίας για τη βιομηχανία ζάχαρης Amer XL

ΕΙΣΑΓΩΓΗ

Η θερμοσταθερή α-αμυλάση παράγεται με υποβρύχια ζύμωση του Bacillus licheniformis και ακολουθείται από καθαρισμό και τυποποίηση. Το προϊόν θα αποφέρει τα ακόλουθα οφέλη: * Αποτελεσματική ανάπτυξη DE * Ταχεία μείωση του ιξώδους * Χαμηλός σχηματισμός χρώματος * Εξαιρετική απόδοση χωρίς πρόσθετη απαίτηση ασβεστίου στις περισσότερες περιπτώσεις

ΟΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΜΟΝΑΔΑΣ

1 μονάδα α-αμυλάσης υψηλής θερμοκρασίας ισούται με την ποσότητα ενζύμου που ρευστοποιεί 1mg διαλυτού αμύλου σε δεξτρίνη σε 70℃ και pH6,0 σε 1 λεπτό.

Χαρακτηριστικά

Δηλωμένη δραστηριότητα

70000 u/g

Οργανισμός παραγωγής

Aspergillus niger

Φυσική μορφή

Liquid

Χρώμα

Καφέ ,Το χρώμα μπορεί να διαφέρει από παρτίδα σε παρτίδα. Η ένταση του χρώματος δεν αποτελεί ένδειξη της δραστικότητας του ενζύμου

Οξεία

Κανονική οσμή μικροβιακής ζύμωσης.

PRODUCT STANDARD

Αριθμός

Είδη

 

INDEX

1

Πυκνότητα όγκου/(g/ml)

 

≤1.20

2

pH/(25℃)

 

3.0-6.0

3

Λεπίδημος/(mg/kg)

 

≤5.0

4

Αρσενικό/(mg/kg)

 

≤3.0

5

Συνολικός αριθμός βιώσιμων ατόμων/(CFU/mL)

 

≤50000

6

Coliform Bacteria/(CFU/mL)

 

≤30

7

Escherichia coli

(CFU/mL)

<10

   

(MPN/mL)

≤3.0

8

Salmonella/(25mL)

 

Δεν ανιχνεύεται

ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ

Το προϊόν αυτό ανήκει στην οικογένεια των υδρολυτικών ενζύμων, που προσβάλλουν τον α-1,4 γλυκοζιτικό δεσμό στο άμυλο, παράγοντας δεξτρίνη, ολιγοσακχαρίτες και μικρή ποσότητα γλυκόζης. Η καλή θερμοσταθερότητα του ενζύμου καθιστά δυνατή τη μείωση του ιξώδους της πάστας αμύλου πολύ γρήγορα κατά τη ζελατινοποίηση.

ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ

Η συνιστώμενη δοσολογία είναι 0,15-0,3L του ενζυμικού παρασκευάσματος ανά τόνο αμύλου, που προστίθεται κατά τη ρευστοποίηση μετά τη ρύθμιση του pH. Ωστόσο, η βέλτιστη δοσολογία εξαρτάται από τις συγκεκριμένες παραμέτρους της διεργασίας και θα πρέπει να προσδιορίζεται με δοκιμή διαφορετικών δοσολογιών.

Συσκευασία DAN ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ

Συσκευασία:25 κιλά/βαρέλι- 1,125 κιλά/βαρέλι. Αποθήκευση: Διατηρήστε το σφραγισμένο σε ξηρό και δροσερό μέρος και αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως. Η ελαφρά καθίζηση είναι αποδεκτή, καθώς δεν θα επηρεάσει την απόδοση του προϊόντος. Διάρκεια ζωής: 12 μήνες σε ξηρό και δροσερό μέρος.

ΑΣΦΑΛΕΙΑ

Τα παρασκευάσματα ενζύμων είναι πρωτεΐνες, οι οποίες μπορεί να προκαλέσουν ευαισθητοποίηση και να προκαλέσουν αντιδράσεις αλλεργικού τύπου σε ευαισθητοποιημένα άτομα. Η παρατεταμένη επαφή μπορεί να προκαλέσει ελαφρύ ερεθισμό για το δέρμα, τα μάτια ή το ρινικό βλεννογόνο, οπότε πρέπει να αποφεύγεται κάθε άμεση επαφή με το ανθρώπινο σώμα. Εάν εμφανιστεί ερεθισμός ή αλλεργική αντίδραση για το δέρμα ή τα μάτια, συμβουλευτείτε γιατρό.

Άλλα ονόματα

θερμοσταθερή αμυλάση

Θερμοκρασία

60℃-110℃,Optimum85℃-100℃

Τόπος προέλευσης

Ningxia Κίνα

Λεπτομέρεια συσκευασίας

Προδιαγραφή συσκευασίας: 25L / βαρέλι; 1,125L / βαρέλι ή σύμφωνα με το αίτημά σας

Μονάδες πώλησης

Ενιαίο στοιχείο

FEMA No.

null

Μέγεθος ενιαίας συσκευασίας

29X15X18 cm

Αριθμός μοντέλου

Amer XL

Εμφάνιση

Υγρό

CAS No.

9000-90-2

Χρώμα

Καφέ

Όνομα εμπορικού σήματος

SUNSON

Τύπος

Παρασκευάσματα ενζύμων

Αριθμός EINECS

232-565-6

Ενιαίο ακαθάριστο βάρος

1,15 KG

pH

4,5~7,0, βέλτιστο 5,0-6,5

MF

null

Οσμή

Κανονική οσμή μικροβιακής ζύμωσης

Save & Share Cart
Your Shopping Cart will be saved and you'll be given a link. You, or anyone with the link, can use it to retrieve your Cart at any time.
Back Save & Share Cart
Your Shopping Cart will be saved with Product pictures and information, and Cart Totals. Then send it to yourself, or a friend, with a link to retrieve it at any time.
Your cart email sent successfully :)

Scroll to Top