Sale!

Άλφα αμυλάση Άμυλο Ζάχαρη Ένζυμο

17,22

Διαθεσιμότητα: 99 σε απόθεμα

Περιγραφή προϊόντος

Αμυλάση υψηλής θερμοκρασίας για τη βιομηχανία ζάχαρης Amer XL

ΕΙΣΑΓΩΓΗ

Η θερμοσταθερή α-αμυλάση παράγεται με υποβρύχια ζύμωση του Bacillus licheniformis και ακολουθείται από καθαρισμό και τυποποίηση. Το προϊόν θα αποφέρει τα ακόλουθα οφέλη: * Αποτελεσματική ανάπτυξη DE * Ταχεία μείωση του ιξώδους * Χαμηλός σχηματισμός χρώματος * Εξαιρετική απόδοση χωρίς πρόσθετη απαίτηση ασβεστίου στις περισσότερες περιπτώσεις

ΟΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΜΟΝΑΔΑΣ

1 μονάδα α-αμυλάσης υψηλής θερμοκρασίας ισούται με την ποσότητα ενζύμου που ρευστοποιεί 1mg διαλυτού αμύλου σε δεξτρίνη σε 70℃ και pH6,0 σε 1 λεπτό.

Χαρακτηριστικά

Δηλωμένη δραστηριότητα 70000 u/g
Οργανισμός παραγωγής Aspergillus niger
Φυσική μορφή Liquid
Χρώμα Καφέ ,Το χρώμα μπορεί να διαφέρει από παρτίδα σε παρτίδα. Η ένταση του χρώματος δεν αποτελεί ένδειξη της δραστικότητας του ενζύμου
Οξεία Κανονική οσμή μικροβιακής ζύμωσης.

PRODUCT STANDARD

Αριθμός Είδη INDEX
1 Πυκνότητα όγκου/(g/ml) ≤1.20
2 pH/(25℃) 3.0-6.0
3 Λεπίδημος/(mg/kg) ≤5.0
4 Αρσενικό/(mg/kg) ≤3.0
5 Συνολικός αριθμός βιώσιμων ατόμων/(CFU/mL) ≤50000
6 Coliform Bacteria/(CFU/mL) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/mL) <10
(MPN/mL) ≤3.0
8 Salmonella/(25mL) Δεν ανιχνεύεται

ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ

Το προϊόν αυτό ανήκει στην οικογένεια των υδρολυτικών ενζύμων, που προσβάλλουν τον α-1,4 γλυκοζιτικό δεσμό στο άμυλο, παράγοντας δεξτρίνη, ολιγοσακχαρίτες και μικρή ποσότητα γλυκόζης. Η καλή θερμοσταθερότητα του ενζύμου καθιστά δυνατή τη μείωση του ιξώδους της πάστας αμύλου πολύ γρήγορα κατά τη ζελατινοποίηση.

ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ

Η συνιστώμενη δοσολογία είναι 0,15-0,3L του ενζυμικού παρασκευάσματος ανά τόνο αμύλου, που προστίθεται κατά τη ρευστοποίηση μετά τη ρύθμιση του pH. Ωστόσο, η βέλτιστη δοσολογία εξαρτάται από τις συγκεκριμένες παραμέτρους της διεργασίας και θα πρέπει να προσδιορίζεται με δοκιμή διαφορετικών δοσολογιών.

Συσκευασία DAN ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ

Συσκευασία:25 κιλά/βαρέλι- 1,125 κιλά/βαρέλι. Αποθήκευση: Διατηρήστε το σφραγισμένο σε ξηρό και δροσερό μέρος και αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως. Η ελαφρά καθίζηση είναι αποδεκτή, καθώς δεν θα επηρεάσει την απόδοση του προϊόντος. Διάρκεια ζωής: 12 μήνες σε ξηρό και δροσερό μέρος.

ΑΣΦΑΛΕΙΑ

Τα παρασκευάσματα ενζύμων είναι πρωτεΐνες, οι οποίες μπορεί να προκαλέσουν ευαισθητοποίηση και να προκαλέσουν αντιδράσεις αλλεργικού τύπου σε ευαισθητοποιημένα άτομα. Η παρατεταμένη επαφή μπορεί να προκαλέσει ελαφρύ ερεθισμό για το δέρμα, τα μάτια ή το ρινικό βλεννογόνο, οπότε πρέπει να αποφεύγεται κάθε άμεση επαφή με το ανθρώπινο σώμα. Εάν εμφανιστεί ερεθισμός ή αλλεργική αντίδραση για το δέρμα ή τα μάτια, συμβουλευτείτε γιατρό.

Άλλα ονόματα

θερμοσταθερή αμυλάση

Θερμοκρασία

60℃-110℃,Optimum85℃-100℃

Τόπος προέλευσης

Ningxia Κίνα

Λεπτομέρεια συσκευασίας

Προδιαγραφή συσκευασίας: 25L / βαρέλι; 1,125L / βαρέλι ή σύμφωνα με το αίτημά σας

Μονάδες πώλησης

Ενιαίο στοιχείο

FEMA No.

null

Μέγεθος ενιαίας συσκευασίας

29X15X18 cm

Αριθμός μοντέλου

Amer XL

Εμφάνιση

Υγρό

CAS No.

9000-90-2

Χρώμα

Καφέ

Όνομα εμπορικού σήματος

SUNSON

Τύπος

Παρασκευάσματα ενζύμων

Αριθμός EINECS

232-565-6

Ενιαίο ακαθάριστο βάρος

1,15 KG

pH

4,5~7,0, βέλτιστο 5,0-6,5

MF

null

Οσμή

Κανονική οσμή μικροβιακής ζύμωσης

Scroll to Top