Ένζυμο υδρόλυσης αμύλου Άλφα αμυλάση Θερμοσταθές ένζυμο

$22.20

Αριθμός CAS: 9000-92-4
Δραστηριότητα: 150.000u/ml
Διάρκεια ζωής: 12 μήνες
Οσμή:
Εμφάνιση:
MOQ: 1 χιλιόγραμμο
Χρώμα:
Λεπτομέρεια συσκευασίας:
Μονάδες πώλησης:
Μέγεθος ενιαίας συσκευασίας: 29X15X18 cm
Μεικτό βάρος: 1,15 KG

Availability: 100 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Product Support

Backed by an in-house PhD and lab team

Fast Shipping

We use FedEx / DHL / UPS to ship your parcel

1982

Περιγραφή προϊόντος

Η θερμοσταθερή α-αμυλάση παράγεται με βυθισμένη ζύμωση του Bacillus licheniformis και ακολουθείται από καθαρισμό και τυποποίηση. Η αντοχή του ενζύμου σε υψηλές θερμοκρασίες καθιστά δυνατή τη ρευστοποίηση του αμύλου και τη μείωση του ιξώδους κατά τη ζελατινοποίηση, γεγονός που επιφέρει πολλά οφέλη για την επεξεργασία αμυλοζάχαρης.

Μηχανισμός και πρότυπο προϊόντος

Αυτό το προϊόν ανήκει στην οικογένεια υδρολυτικών ενζύμων, που προσβάλλουν τον α-1,4 γλυκοζιτικό δεσμό στο άμυλο, παράγοντας δεξτρίνη, ολιγοσακχαρίτες και μικρή ποσότητα γλυκόζης.

Προϊόν πρότυπο

Αριθμός Είδη INDEX
1 Πυκνότητα όγκου/(g/ml) 1.10-1.25
2 pH/(25℃) 5.8-6.8
3 Λεπίδημος/(mg/kg) ≤5.0
4 Αρσενικό/(mg/kg) ≤3.0
5 Συνολικός αριθμός βιώσιμων ατόμων/(CFU/mL) ≤50000
6 Coliform Bacteria/(CFU/mL) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/mL) <10
(MPN/mL) ≤3.0
8 Salmonella/(25mL) Δεν ανιχνεύεται

Παράμετροι αντίδρασης

ΔΙΑΤΑΞΗ RANGE
Θερμοκρασία δραστηριότητας Θερμοκρασία δραστηριότητας 60℃-110℃
Ανώτατη θερμοκρασία Επιβάλλουσα θερμοκρασία 90℃-100℃
Δραστικότητα pH Δραστικότητα pH 4.0-7.5
Ευρύτερο pH Το βέλτιστο pH 5.0-6.5

Σύσταση εφαρμογής

Βιομηχανία αλκοόλης και αιθανόλης: Η συνιστώμενη δοσολογία είναι 0,6-1,2 λίτρα ανά τόνο συνολικών πρώτων υλών.

Βιομηχανία ζυθοποιίας: Η συνιστώμενη δοσολογία είναι 0,4-0,8L του ενζυμικού παρασκευάσματος ανά τόνο συνολικών πρώτων υλών, που προστίθεται κατά την έκθλιψη.

Βιομηχανία ζάχαρης αμύλου: Η συνιστώμενη δοσολογία είναι 0,5-1,0L ανά τόνο ξηρού αμύλου.

Άλλες βιομηχανίες: κ.λπ. για την αύξηση της απόδοσης και τη μείωση του χρόνου ζύμωσης.

Υπενθύμιση: Η δοσολογία πρέπει να βελτιστοποιείται με βάση την κάθε εφαρμογή, τις προδιαγραφές της πρώτης ύλης, τις προσδοκίες του προϊόντος και τις παραμέτρους επεξεργασίας. Είναι προτιμότερο να ξεκινήσετε τη δοκιμή με την κατάλληλη

Ασφάλεια

Τα παρασκευάσματα ενζύμων είναι πρωτεΐνες που μπορεί να προκαλέσουν ευαισθητοποίηση και να προκαλέσουν αλλεργικού τύπου συμπτώματα σε ευαίσθητα άτομα. Η παρατεταμένη επαφή μπορεί να προκαλέσει μικρό ερεθισμό για το δέρμα, τα μάτια ή το ρινικό βλεννογόνο. Θα πρέπει να αποφεύγεται οποιαδήποτε άμεση επαφή με το ανθρώπινο σώμα. Εάν εμφανιστεί ερεθισμός ή αλλεργική αντίδραση για το δέρμα ή τα μάτια, συμβουλευτείτε γιατρό.

Αποθήκευση και διάρκεια ζωής

Συσκευασία: 25 κιλά/βαρέλι.

Αποθήκευση: Διατηρήστε το σφραγισμένο σε ξηρό και δροσερό μέρος και αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως. Η ελαφρά καθίζηση είναι αποδεκτή, καθώς δεν θα επηρεάσει την απόδοση του προϊόντος.

Διάρκεια ζωής: 12 μήνες σε ξηρό και δροσερό μέρος.

CAS No

9000-92-4

Packaging Detail

25kg/τύμπανο ή σακούλα

Selling Units

Ενιαίο στοιχείο

Single gross weight

1,15 KG

Single package size

29X15X18 cm

Shelf Life

12 μήνες

Odor

Ελαφριά ζυμωμένη γεύση

Appearance

Υγρό

MOQ

1 χιλιόγραμμο

Colour

Ανοιχτό κίτρινο

Shopping Cart