Sale!

Ένζυμο άλφα-αμυλάσης υψηλής αντοχής σε θερμοκρασία για ζυθοποιούς

15,48

Διαθεσιμότητα: 100 σε απόθεμα

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

Αμυλάση άλφα υψηλής θερμοκρασίας για τη βιομηχανία ζυθοποιίας μπύρας ENZYMES.BIO AA-01L

Η άλφα-αμυλάση υψηλής θερμοκρασίας παράγεται από το στέλεχος του Bacillus licheniformis που παράγεται με τεχνολογία υποβρύχιας ζύμωσης, διαχωρισμού και εκχύλισης.

Η υψηλής κατάστασης αμυλάση, με εξαιρετική αντοχή στη θερμότητα, χρησιμοποιείται ευρέως στις βιομηχανίες αμυλοσακχάρου (γλυκόζη, μαλτόζη, δεξτρίνη, φρουκτόζη, ολιγοσακχαρίτες), αλκοόλης, μπύρας, γλουταμινικού μονονατρίου, ζυθοποιίας, οργανικού οξέος, κλωστοϋφαντουργίας, εκτύπωσης, βαφής, χαρτοποιίας και άλλων βιομηχανιών ζύμωσης κ.λπ.

Χαρακτηριστικά

Δηλωμένη δραστηριότητα 70000 u/g
Οργανισμός παραγωγής Aspergillus niger
Φυσική μορφή Liquid
Χρώμα Καφέ ,Το χρώμα μπορεί να διαφέρει από παρτίδα σε παρτίδα. Η ένταση του χρώματος δεν αποτελεί ένδειξη της δραστικότητας του ενζύμου
Οξεία Κανονική οσμή μικροβιακής ζύμωσης.

ΟΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΜΟΝΑΔΑΣ: 1 μονάδα α-αμυλάσης υψηλής θερμοκρασίας ισούται με την ποσότητα ενζύμου που ρευστοποιεί 1mg διαλυτού αμύλου σε δεξτρίνη σε 70℃ και pH6,0 σε 1 λεπτό.

ΟΦΕΛΗ

– Ταχύτερη και πιο συνεπής ρευστοποίηση – Δεν υπάρχει κίνδυνος σχηματισμού ανθεκτικού ή αναβαθμισμένου αμύλου – Μειωμένο κόστος επεξεργασίας μέσω της αποτελεσματικότερης ρευστοποίησης – Βελτιωμένη ευελιξία στη χρήση διαφόρων πρόσθετων δημητριακών

ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ

Η συνιστώμενη δοσολογία είναι 0,2-0,5L του ενζυμικού παρασκευάσματος ανά τόνο συνολικών πρώτων υλών, που προστίθεται κατά την υγροποίηση. Ωστόσο, η βέλτιστη δοσολογία εξαρτάται από τη σύνθεση των πρώτων υλών και τις συγκεκριμένες παραμέτρους της διεργασίας και θα πρέπει να προσδιορίζεται με δοκιμές διαφορετικών δοσολογιών στο ζυθοποιείο.

Συσκευασία DAN ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ

* Συσκευασία: 25 κιλά/βαρέλι, 1.125 κιλά/βαρέλι. * Αποθήκευση: Διατηρείται σφραγισμένο σε ξηρό και δροσερό μέρος και αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως. * Διάρκεια ζωής: 12 μήνες σε ξηρό και δροσερό μέρος.

ΑΣΦΑΛΕΙΑ

Τα ενζυμικά παρασκευάσματα είναι πρωτεΐνες, οι οποίες μπορεί να προκαλέσουν ευαισθητοποίηση και να προκαλέσουν αντιδράσεις αλλεργικού τύπου σε ευαισθητοποιημένα άτομα. Η παρατεταμένη επαφή μπορεί να προκαλέσει μικρό ερεθισμό για το δέρμα, τα μάτια ή το ρινικό βλεννογόνο, γι’ αυτό πρέπει να αποφεύγεται κάθε άμεση επαφή με το ανθρώπινο σώμα. Εάν εμφανιστεί ερεθισμός ή αλλεργική αντίδραση για το δέρμα ή τα μάτια, συμβουλευτείτε γιατρό.

Άλλα ονόματα

σταθερή στη θερμότητα αμυλάση

Θερμοκρασία

60℃-110℃,Optimum85℃-100℃

Τόπος προέλευσης

Ningxia Κίνα

Λεπτομέρεια συσκευασίας

Προδιαγραφή συσκευασίας: 25L / βαρέλι; 1,125L / βαρέλι ή σύμφωνα με το αίτημά σας

Μονάδες πώλησης

Ενιαίο στοιχείο

FEMA No.

null

Μέγεθος ενιαίας συσκευασίας

28X15X18 cm

Αριθμός μοντέλου

AA-01L

Εμφάνιση

Υγρό

CAS αριθ.

9000-90-2

Χρώμα

Καφέ

Όνομα εμπορικού σήματος

SUNSON

Τύπος

Παρασκευάσματα ενζύμων

Αριθμός EINECS

232-565-6

Ενιαίο ακαθάριστο βάρος

1,15 KG

pH

4,5~7,0, βέλτιστο 5,0-6,5

MF

null

Οσμή

Κανονική οσμή μικροβιακής ζύμωσης

Scroll to Top