Sale!

Πρόσθετο ένζυμο ημικυτταρινάσης βαθμού τροφίμων

59,39

Εμφάνιση:
Χρώμα: Κίτρινο χρώμα: Ανοιχτό κίτρινο
Αριθμός CAS: 9025-56-3
Οσμή:
MOQ: 1 χιλιόγραμμο
Διάρκεια ζωής: 12 μήνες

Διαθεσιμότητα: 99 σε απόθεμα

Περιγραφή προϊόντος

Το προϊόν αυτό παράγεται με υποβρύχια ζύμωση ενός παραδοσιακά επιλεγμένου στελέχους Bacillus lentus, ακολουθούμενη από καθαρισμό, τυποποίηση και ξήρανση. 

Το προϊόν περιέχει ποικιλία δραστηριοτήτων που στοχεύουν στην ημικυτταρίνη, ένα σημαντικό μέρος του φυτικού κυτταρικού τοιχώματος. Το προϊόν χρησιμοποιείται αποτελεσματικά σε τρόφιμα, φυτικά εκχυλίσματα, ζωοτροφές, κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα, χαρτοπολτό και χαρτί, ακόμη και σε γεωτρήσεις πετρελαίου.

Λειτουργία και εφαρμογή

Φρούτα και λαχανικά: Χρησιμοποιείται μαζί με πηκτινάση και κυτταρινάση για τη βελτίωση της απόδοσης χυμού και χυμού

Διασαφήνιση;

Καφές: Αυξάνει την απόδοση εκχύλισης του καφέ;

Τροφοδοσία: Βελτιώνει τη βιολογική αξία και τη χρησιμοποίηση των ζωοτροφών με την απομάκρυνση αντιδιατροφικών συστατικών στις ζωοτροφές;

Εκχύλιση βρώσιμων ελαίων: Αύξηση της απόδοσης ελαίου με ενζυματική προεπεξεργασία;

Αντλήσεις πετρελαίου: κ.λπ., μειώνοντας τη ρύπανση του περιβάλλοντος από το υγρό θραύσης;

Pulp & Paper: Χλωρύνει τον πολτό με αποικοδόμηση της ημικυτταρίνης και μειώνει τη χρήση χημικών ουσιών.

Μηχανισμός και πρότυπο προϊόντος

Η ημικυτταρίνη περιλαμβάνει ετερογενείς πολυσακχαρίτες που αποτελούνται από εξόζη, πεντόζη και παράγωγά τους, κυρίως ξυλόζη και μαννόζη. Η ημικυτταρινάση πολλαπλών συστατικών είναι σε θέση να αποικοδομεί διαφορετικά πολυμερή ημικυτταρίνης για την παραγωγή ολιγομερών και των δομικών τους στοιχείων. Δεδομένου ότι η ημικυτταρίνη αποτελεί μεγάλο μέρος του φυτικού κυτταρικού τοιχώματος και συνήθως παρουσιάζει πρόβλημα ιξώδους όταν απελευθερώνεται στο διάλυμα, η αποικοδόμησή της οδηγεί σε διάσπαση των φυτικών κυττάρων, απελευθέρωση κυτταρικών εγκλεισμάτων και μείωση του ιξώδους κατά την υγρή επεξεργασία των φυτικών υλικών.

Πρότυπο προϊόντος

ΕΙΔΗ

 

INDEX

Μέγεθος σωματιδίων (%<40 mesh)

 

≥80

Απώλεια κατά την ξήρανση/(%)

 

≤8.0

Λεπίδιο/(mg/kg)

 

≤5.0

Αρσενικό/(mg/kg)

 

≤3.0

Συνολικός αριθμός βιώσιμων ατόμων/(CFU/g)

 

≤50000

Coliform Bacteria/(CFU/g)

 

≤30

Escherichia coli

(CFU/g)

<10

 

(MPN/g)

≤3.0

Salmonella/(25g)

 

Δεν ανιχνεύεται

Παράμετροι αντίδρασης

ΔΙΑΤΑΞΗ

RANGE

Θερμοκρασία δραστηριότητας

30℃-70℃

Ανώτατη θερμοκρασία

40℃-55℃

Δραστικότητα pH

3.0-6.5

Ευρύτερο pH

3.5-5.0

Σύσταση δοσολογίας

Η συνιστώμενη δοσολογία είναι 0,01-1,0%/t DS. Η δοσολογία πρέπει να βελτιστοποιείται με βάση την κάθε εφαρμογή, τις προδιαγραφές της πρώτης ύλης, τις προσδοκίες του προϊόντος και τις παραμέτρους επεξεργασίας. Είναι προτιμότερο να ξεκινήσει η δοκιμή με την κατάλληλη ποσότητα.

Ασφάλεια

Τα παρασκευάσματα ενζύμων είναι πρωτεΐνες που μπορεί να προκαλέσουν ευαισθητοποίηση και να προκαλέσουν αλλεργικού τύπου συμπτώματα σε ευαίσθητα άτομα.η παρατεταμένη επαφή μπορεί να προκαλέσει μικρό ερεθισμό για το δέρμα, τα μάτια ή το ρινικό βλεννογόνο. Θα πρέπει να αποφεύγεται οποιαδήποτε άμεση επαφή με το ανθρώπινο σώμα.αν εμφανιστεί ερεθισμός ή αλλεργική αντίδραση για το δέρμα ή τα μάτια, παρακαλούμε συμβουλευτείτε γιατρό.

Αποθήκευση και διάρκεια ζωής

Αποθήκευση: Διατηρείτε το προϊόν σφραγισμένο σε ξηρό και δροσερό μέρος και αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως.

Διάρκεια ζωής: 12 μήνες σε ξηρό και δροσερό μέρος.

Αριθμός CAS

9025-56-3

Διάρκεια ζωής

12 μήνες

Εμφάνιση

Σκόνη

Οσμή

Ελαφριά ζυμωμένη γεύση

MOQ

1 χιλιόγραμμο

Χρώμα

Ανοιχτό κίτρινο

Scroll to Top