Sale!

Θερμοσταθερή σκόνη ενζύμου άλφα-αμυλάσης Cas 9000-90-2

22,14

Αριθμός CAS: 9000-90-2
Άλλες ονομασίες: διαστάση
Αριθμός EINECS: 232-742-8
Αριθμός FEMA: 3385
Τύπος: Τύπος: Παρασκευάσματα ενζύμων, αρωματικά
Εμφάνιση: σκόνη
Χρώμα: κίτρινο
Δραστικότητα: 30.000u/g
Οσμή: Κανονική οσμή ζύμωσης
Θερμοκρασία: 90 ℃-110 ℃, βέλτιστη 95 ℃-97 ℃
pH: 5,0~7,0, Βέλτιστο 5,0-6,0

Διαθεσιμότητα: 99 σε απόθεμα

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

Σκόνη ενζύμου α-αμυλάσης διατροφικού βαθμού

Εισαγωγή

Η ανθεκτική σε υψηλές θερμοκρασίες α-αμυλάση παράγεται με βυθισμένη ζύμωση του Bacillus subtilis και ακολουθείται από καθαρισμό και τυποποίηση. Το προϊόν είναι θερμοσταθερή α-αμυλάση, προσφέροντας το πλεονέκτημα της εύκολης αδρανοποίησης.

Το ένζυμο χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία που σχετίζεται με το άμυλο, όπου είναι απαραίτητη η αποικοδόμηση του αμύλου, όπως η επεξεργασία σακχάρων αμύλου (γλυκόζη, μαλτόζη, δεξτρίνη, φρουκτόζη, ολιγοσακχαρίτες), η αλκοολική ζύμωση, η ζυθοποιία, η ζύμωση του γλουταμινικού μονονάτριο, η παραγωγή οργανικών οξέων, η κλωστοϋφαντουργία, η χαρτοποιία και άλλες.

Χαρακτηριστικό

Δηλωμένη δραστηριότητα 30000 u/g
Οργανισμός παραγωγής Bacillus subtilis
Φυσική μορφή Powder
Color κίτρινο, το χρώμα μπορεί να διαφέρει από παρτίδα σε παρτίδα. Η ένταση του χρώματος δεν αποτελεί ένδειξη της δραστικότητας του ενζύμου
Οξεία Κανονική οσμή μικροβιακής ζύμωσης.

DOSAGE

Βιομηχανία αλκοόλης και αιθανόλης: Η συνιστώμενη δοσολογία είναι 0,6-1,2 λίτρα ανά τόνο συνολικών πρώτων υλών.

Βιομηχανία ζυθοποιίας: Η συνιστώμενη δοσολογία είναι 0,4-0,8L του ενζυμικού παρασκευάσματος ανά τόνο συνολικών πρώτων υλών, που προστίθεται κατά την έκθλιψη.

Βιομηχανία ζάχαρης αμύλου: Η συνιστώμενη δοσολογία είναι 0,5-1,0L ανά τόνο ξηρού αμύλου.

Άλλες βιομηχανίες: κ.λπ. για την αύξηση της απόδοσης και τη μείωση του χρόνου ζύμωσης.

Υπενθύμιση: Η δοσολογία πρέπει να βελτιστοποιείται με βάση την κάθε εφαρμογή, τις προδιαγραφές της πρώτης ύλης, τις προσδοκίες του προϊόντος και τις παραμέτρους επεξεργασίας. Είναι προτιμότερο να ξεκινήσετε τη δοκιμή με τον κατάλληλο όγκο.

Συσκευασία DAN ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ

Συσκευασία: 25 κιλά/βαρέλι- 1,125 κιλά/βαρέλι.

Αποθήκευση: Διατηρήστε το σφραγισμένο σε ξηρό και δροσερό μέρος και αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως.

Διάρκεια ζωής: 12 μήνες σε ξηρό και δροσερό μέρος.

ΑΣΦΑΛΕΙΑ

Τα ενζυμικά παρασκευάσματα είναι πρωτεΐνες, οι οποίες μπορεί να προκαλέσουν ευαισθητοποίηση και να προκαλέσουν αντιδράσεις αλλεργικού τύπου σε ευαισθητοποιημένα άτομα. Η παρατεταμένη επαφή μπορεί να προκαλέσει μικρό ερεθισμό για το δέρμα, τα μάτια ή το ρινικό βλεννογόνο, γι’ αυτό πρέπει να αποφεύγεται κάθε άμεση επαφή με το ανθρώπινο σώμα. Εάν εμφανιστεί ερεθισμός ή αλλεργική αντίδραση για το δέρμα ή τα μάτια, συμβουλευτείτε γιατρό.

Άλλες ονομασίες

διαστάση

Θερμοκρασία

90℃-110℃,Optimum95℃-97℃

FEMA No.

3385

Εμφάνιση

σκόνη

CAS No.

9000-90-2

Χρώμα

Κίτρινο

Πιστοποιημένο HALAL.

Ισχύει από 2019-07-23 έως 2021-06-23

Τύπος

Παρασκευάσματα ενζύμων, Παράγοντες αρωμάτων

Αριθμός EINECS.

232-742-8

pH

5,0~7,0, βέλτιστο 5,0-6,0

Οσμή

Κανονική οσμή ζύμωσης

Scroll to Top