Sale!

Μυκητιακή άλφα αμυλάση για την παρασκευή ψωμιού

$69.99

Availability: 98 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Product Support

Backed by an in-house PhD and lab team

Fast Shipping

We use FedEx / DHL / UPS to ship your parcel

1670

Περιγραφή προϊόντος

Προμήθεια προμήθειας τροφίμων βαθμού μυκητιακής άλφα αμυλάσης στη βιομηχανία αρτοποιίας ψωμιού SBE-03FA

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ Η μυκητιακή α-αμυλάση παράγεται με βυθισμένη ζύμωση του Aspergillus Oryzae και ακολουθείται από καθαρισμό και τυποποίηση. Το προϊόν αποπολυμερίζει το άμυλο για την παραγωγή ολιγοσακχαριτών και μικρής ποσότητας δεξτρίνης. Το προϊόν αποδίδει καλά στη διόρθωση αλεύρων και στη βιομηχανία αρτοποιίας.

Χαρακτηριστικό

Δηλωμένη δραστηριότητα100000 u/g
Οργανισμός παραγωγήςAspergillus oryzae
Φυσική μορφήPowder
Colorκίτρινο, το χρώμα μπορεί να διαφέρει από παρτίδα σε παρτίδα. Η ένταση του χρώματος δεν αποτελεί ένδειξη της δραστικότητας του ενζύμου
ΟξείαΚανονική οσμή μικροβιακής ζύμωσης.

*Ορισμός της μονάδας: σε 40℃ και pH5,0 σε 30min. ** Το χρώμα μπορεί να διαφέρει από παρτίδα σε παρτίδα. Η ένταση του χρώματος δεν αποτελεί ένδειξη της δραστικότητας του ενζύμου.

ΠΡΟΤΥΠΟ ΠΡΟΤΥΠΟ

Το προϊόν συμμορφώνεται με το πρότυπο GB1886.174.

No.ΕίδηINDEX
1Μέγεθος σωματιδίων (%<40 mesh)≥80
2Απώλεια κατά την ξήρανση/(%)≤8.0
3Λεπίδημος/(mg/kg)≤5.0
4Αρσενικό/(mg/kg)≤3.0
5Συνολικός αριθμός βιώσιμων ατόμων/(CFU/g)≤50000
6Coliform Bacteria/(CFU/g)≤30
7Escherichia coli(CFU/g)<10
(MPN/g)≤3.0
8Salmonella/(25g)Δεν ανιχνεύεται

DOSAGE

Για τη βιομηχανία αρτοποιίας: Η συνιστώμενη δοσολογία είναι 2-4g ανά τόνο αλεύρου.

Η δοσολογία πρέπει να βελτιστοποιείται με βάση την κάθε εφαρμογή, τις προδιαγραφές της πρώτης ύλης, τις προσδοκίες του προϊόντος και τις παραμέτρους επεξεργασίας. Είναι προτιμότερο να ξεκινήσετε τη δοκιμή με τον κατάλληλο όγκο.

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΔΑΝ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ

* Συσκευασία: 25 κιλά/βαρέλι, 1,125 κιλά/βαρέλι. * Αποθήκευση: Κρατήστε το σφραγισμένο σε ξηρό και δροσερό μέρος και αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως. * Διάρκεια ζωής: 12 μήνες σε ξηρό και δροσερό μέρος.

ΑΣΦΑΛΕΙΑ

Τα ενζυμικά παρασκευάσματα είναι πρωτεΐνες που μπορεί να προκαλέσουν ευαισθητοποίηση και να προκαλέσουν αλλεργικού τύπου συμπτώματα σε ευαίσθητα άτομα. Η παρατεταμένη επαφή μπορεί να προκαλέσει μικρό ερεθισμό για το δέρμα, τα μάτια ή το ρινικό βλεννογόνο. Θα πρέπει να αποφεύγεται οποιαδήποτε άμεση επαφή με το ανθρώπινο σώμα. Εάν εμφανιστεί ερεθισμός ή αλλεργική αντίδραση για το δέρμα ή τα μάτια, συμβουλευτείτε γιατρό.

Άλλα ονόματα

διαστάση

Θερμοκρασία

45℃-65℃,Optimum50℃-60℃

Τόπος προέλευσης

Ningxia Κίνα

Λεπτομέρεια συσκευασίας

Προδιαγραφή συσκευασίας: 25kgs / τύμπανο; 1,125kgs / τύμπανο ή σύμφωνα με το αίτημά σας

Λιμάνι

TIANJIN

FEMA No.

3385

Αριθμός μοντέλου

SBE-03FA

Δυνατότητα προσφοράς

100000 χιλιόγραμμα/κιλά ανά μήνα

Εμφάνιση

σκόνη

CAS No.

9013-01-8

Χρώμα

Κίτρινο

Όροι πληρωμής

L/C, T/T, Western Union

Όνομα μάρκας

SUNSON

Τύπος

Παρασκευάσματα ενζύμων, παράγοντες αρωματισμού

EINECS No.

232-742-8

pH

4,5~6,0, βέλτιστο 4,8-5,5

MF

null

Οσμή

Κανονική οσμή ζύμωσης

Shopping Cart
0

Το καλάθι σας είναι άδειο