Sale!

Φωσφολιπάση Βελτιωτικό παρασκευής ψωμιού – Ένζυμα αρτοποιίας

$115.99

Availability: 99 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Product Support

Backed by an in-house PhD and lab team

Fast Shipping

We use FedEx / DHL / UPS to ship your parcel

1654

Περιγραφή προϊόντος

Η λιπάση SBE-02LI παράγεται με υποβρύχια ζύμωση του Aspergillus niger και ακολουθείται από καθαρισμό, μορφοποίηση και ξήρανση. Η λιπάση είναι ευεργετική για τις ιδιότητες χειρισμού της ζύμης, την ενίσχυση της γλουτένης και την υφή της ψίχας. Ως εκ τούτου, έχει χρησιμοποιηθεί στη βιομηχανία αρτοποιίας για τη βελτίωση της σταθερότητας της ζύμης, την καλύτερη δομή της ψίχας με καλύτερη λευκότητα και λάμψη της κρούστας και την αύξηση του όγκου του ψωμιού και του ψωμιού στον ατμό. Εάν χρησιμοποιηθεί μαζί με την ξυλανάση, τη μυκητιακή α-αμυλάση και την οξειδάση της γλυκόζης, θα συμβάλει στις παραπάνω βελτιώσεις με συνεργιστικό τρόπο.

Τα προϊόντα μας έχουν εξαχθεί σε περισσότερες από 30 χώρες και περιοχές. Η “ENZYMES.BIO” έχει γίνει ένα κορυφαίο εμπορικό σήμα της βιομηχανίας ενζύμων στην Κίνα.

Άλλα ονόματα

φωσφολιπάση Α2

Χρήση

Βοηθητικοί παράγοντες δέρματος,Χημικές ουσίες χαρτιού,Βοηθητικοί παράγοντες κλωστοϋφαντουργίας

Θερμοκρασία

30℃-70℃,Optimum55℃-65℃

Τόπος προέλευσης

Ningxia Κίνα

Λεπτομέρεια συσκευασίας

Προδιαγραφή συσκευασίας: 25kgs / τύμπανο; 1,125kgs / τύμπανο ή σύμφωνα με το αίτημά σας

Μονάδες πώλησης

Ενιαίο στοιχείο

Καθαρότητα

10%

Μέγεθος ενιαίας συσκευασίας

28X15X18 cm

Αριθμός μοντέλου

SBE-02Li

Εμφάνιση

σκόνη

CAS αριθ.

9001-62-1

Χρώμα

Λευκό έως υπόλευκο

Όνομα μάρκας

SUNSON

Τύπος

SBE-02Li

Αριθμός EINECS

232-637-7

Ενιαίο μικτό βάρος

1,15 KG

Ταξινόμηση

Χημικός βοηθητικός παράγοντας

pH

4,0~10,0, βέλτιστο 6,5-7,5

MF

null

Οσμή

Κανονική οσμή μικροβιακής ζύμωσης

Shopping Cart
0

Το καλάθι σας είναι άδειο