Περιγραφή προϊόντος
Ένζυμο καταλάσης διατροφικού βαθμού
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ Το προϊόν αυτό παράγεται με ζύμωση ενός επιλεγμένου μικροοργανισμού, ακολουθούμενη από καθαρισμό και τυποποίηση. Το ένζυμο καταλύει αποτελεσματικά την υδρόλυση του υπεροξειδίου του υδρογόνου σε οξυγόνο και νερό, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευρέως στα τρόφιμα, την κλωστοϋφαντουργία, το χαρτί, τα ηλεκτρονικά και άλλες βιομηχανίες για την απομάκρυνση του υπεροξειδίου του υδρογόνου με σημαντική εξοικονόμηση υδάτινων πόρων και ενέργειας.
ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ Η καταλάση καταλύει τη διάσπαση του υπεροξειδίου του υδρογόνου σε νερό και οξυγόνο. （1）H2O2 + Fe(III)-E → H2O + O=Fe(IV)-E(.+) （2）H2O2 + O=Fe(IV)-E(.+) → H2O + Fe(III)-E + O2
ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ
|
ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ ΕΝΖΥΜΩΝ |
400,000 |
|
Appearace |
Καφέ υγρό |
|
Odor |
Ελαφρά οσμή ζύμωσης |
Κατάσταση επεξεργασίας
|
ΔΙΑΤΑΞΗ |
RANGE |
|
Θερμοκρασία δραστηριότητας |
20℃-55℃ |
|
Ανώτατη θερμοκρασία |
40℃-55℃ |
|
Δραστικότητα pH |
5.0-10.0 |
|
Απόλυτο pH |
6.0-9.0 |
ΕΠΙΛΟΓΗ
* Κλωστοϋφαντουργία * Μια φιλική προς το περιβάλλον λύση για την απομάκρυνση του υπεροξειδίου του υδρογόνου μετά τη λεύκανση και πριν τη βαφή χωρίς να καταστρέφονται οι ίνες, εξοικονομώντας νερό, ενέργεια και χρόνο. * Βιομηχανία παραγωγής χαρτιού * Αποικοδόμηση του υπολειμματικού υπεροξειδίου του υδρογόνου μετά τη λεύκανση. * Βιομηχανία ηλεκτρονικών * Απομάκρυνση του υπεροξειδίου του υδρογόνου μετά τη διάβρωση του κυκλώματος, εξοικονομώντας νερό, ενέργεια και χρόνο, * Βιομηχανία τροφίμων * Εξάλειψη του υπολειμματικού υπεροξειδίου του υδρογόνου όπου αυτό είναι απαραίτητο, όπως στη λεύκανση τροφίμων, στη μετουσίωση αμύλου, στην παραγωγή γάλακτος, στην επεξεργασία προϊόντων αυγού, στην παρασκευή τυριού και σε άλλες περιπτώσεις, όπου το υπεροξείδιο του υδρογόνου χρησιμοποιείται είτε ως λευκαντικό, οξειδωτικό ή απολυμαντικό- χρησιμοποιείται επίσης ως μέσο ζύμωσης για το ψήσιμο τροφίμων-
* Πιθανή χρήση για άλλες εφαρμογές όπου η διάσπαση του υπεροξειδίου του υδρογόνου είναι επωφελής.
ΠΡΟΤΥΠΟ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
Το προϊόν συμμορφώνεται με το πρότυπο GB1886.174.
|
No. |
Είδη |
INDEX |
|
|
1 |
Πυκνότητα όγκου/(g/ml) |
1.10-1.25 |
|
|
2 |
pH/(25℃) |
4.0-6.5 |
|
|
3 |
Λεπίδημος/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
|
4 |
Αρσενικό/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
|
5 |
Συνολικός αριθμός βιώσιμων ατόμων/(CFU/mL) |
≤50000 |
|
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/mL) |
≤30 |
|
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/mL) |
<10 |
|
(MPN/mL) |
≤3.0 |
||
|
8 |
Salmonella/(25mL) |
Δεν ανιχνεύεται |
Συσκευασία και αποθήκευση
Συσκευασία: 25 κιλά/δοχείο.
Αποθήκευση： Διατηρήστε το σφραγισμένο σε ξηρό και δροσερό μέρος και αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως. Η ελαφρά καθίζηση είναι αποδεκτή, καθώς δεν θα επηρεάσει την απόδοση του προϊόντος.
Διάρκεια ζωής: 12 μήνες σε ξηρό και δροσερό μέρος.
